当前位置: 首页 > 餐饮 > 小吃 > 农夫大盘鸡

农夫大盘鸡

投资金额:1-5万

项目介绍

随着全国各地特色菜系挖掘、整理、发展和各种美食节、餐饮节目等的推介,以及各地政府的重视和大力发展,特色美食成为人们追求餐饮时尚的趋势。使得具有新、奇、特等特色的地方特色美食受到消费者的亲睐,农夫大盘鸡就是其中之一。

农夫大盘鸡,经过三年不断的技术改进,配料采用几十种中药研制而成,味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软,由于中药的适当使用,不仅使之味道美味、独特,更加奇香利口,大盘鸡而且增强人体免疫机能和抗疲劳调节食欲的功能,还能消除烦躁不安,促进睡眠。

农夫大盘鸡加盟总部为加盟商提供门店选址、商圈及市场消费能力评估、装修指导、开业全程公司人员免费专业支持。总部公司实行月度督导服务,及时有效地解决加盟店运营问题,保证新品及时推广、管理 提升与总部一致。免费提供多项产品增值服务,让连锁店拥有更多盈利空间。

农夫大盘鸡面对新世纪的机遇与挑战,将不断提高科学技术与管理水平,让消费者吃到更好的美食,同时也让加盟商获得最大的利益,多年来,其产品质量优异,味道更是一绝,营养价值高,还很环保健康,深受大家的喜爱,更重要的一点是加盟的人越来越多,各个都发家致富,走向成功。

市场分析

中华美食专家赵忠文,研究农夫大盘鸡的配料和制作工艺,从历史文化、地域文化、地理环境角度,做了精辟细致的分析。他指出,这道菜吸收了西北多省的饮食方法和饮食习惯,是一个多地区、多民族的饮食文化结晶。

农夫大盘鸡是一个典型的多民族融合的菜谱。比如土豆的种植和饮食,属于农耕文化,而不是游牧文化。尤其面食,无论是哈萨克族,还是维吾尔族,到现在为止他们的饮食中,尤其在家里,仍然没有和拉面这一技术。他们会在盆子里和面烤馕,但是不会拉面,更不会和拉条子的面。甚至在家里没有置办搓面、切面的案板。

农夫大盘鸡中的皮带面,脱胎于拉条子,拉条子脱胎于拉面,是典型的汉族人的饮食技术。多来自陕西、甘肃、宁夏、内蒙、山西的面食技术。农夫大盘鸡里面必不可缺的朝天椒,源自邻省四川人的口味。新疆虽然和东北同处中国最北方,但新疆饮食偏辣,东北菜却偏清淡。最主要得原因是新疆接邻四川,饮食习惯融合大量四川人的口味。90年代曾经风靡全疆的炒米粉,其辣度居然远远超过了四川,令四川游客都惊呼太辣吃不了。新疆人喜欢四川口味,这又是一个典型的明证。根本原因不在于环境和气候,四川和新疆,无论是环境和气候,都是截然不同两种气候。四川山多,潮湿闷热,有汗排不出。多吃辣椒可以畅通毛孔排汗。而新疆戈壁沙漠,气候干燥,冷热温差大。主要原因是因为新疆有大量从四川迁移过去的人口,影响并诱导了当地人的口味。第一,在饮食文化中,辣椒会刺激人的舌苔素,刺激味觉系统。尤其在建国后,中国人口有几大迁移路线。

新疆迁入了大量陕、甘、宁、川、山西等地的人口。这几个省的人口,至今仍然在新疆汉族人户籍籍贯中,占绝大多数。这些当初开发大西北,扎根在新疆生活的人们,在长期的饮食习惯中,结合当地哈萨克族、维吾尔族、蒙古族的喜欢吃肉、吃肉多的特点,把 “烧、炒、闷、煮、炖” 这几种技术混搭借鉴,融合锤炼,再把自己故乡的饮食习惯和口味,不自觉的融合进去,最终形成了独特的,璀璨的、符合整个北方多省市口味的农夫大盘鸡!这是饮食的精华!也是民族文化大融合最典型的标志!

农夫大盘鸡是地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。

农夫大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚家。

专家点评

以鸡肉和土豆作为主料,通过精心的烹饪,可口美味的佳肴成为了人们最佳的就餐选择,健康的选料可以放心食用,并且营养也是很有保障的,这也是一直受到追捧的原因,由其是在大城市中,快节奏的生活环境下,农夫大盘鸡更是不能缺少的。投资加盟农夫大盘鸡,很赚钱,市场前景无限广,发展潜力无限大,创业势在必得。

推荐 换一换
最新资讯
热门 换一换
最新资讯 更多
花盛咖啡 打造咖啡实力品牌
花盛咖啡 打造咖啡实...

花盛咖啡是一家知名度较高的咖啡品牌项目店,在市场上...

洋窝儿的投资成本要多少
洋窝儿的投资成本要多...

因为国内的产品频繁的出现各种不同的问题,现在的人们...

投资美酷思牛仔的利润大不大呢
投资美酷思牛仔的利润...

服装行业到夏天发展的非常好,尤其是一些牛仔服饰,更...

热门项目