新辣道鱼火锅

投资金额:20-50万

新辣道鱼火锅加盟项目介绍

    新辣道鱼火锅加盟有限公司成立于2004年,是一家立足北京,辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名,年营业额达数亿元。旗下拥有近四十家“新辣道”鱼火锅餐厅、“锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。

新辣道鱼火锅_1

    北京新辣道餐饮管理有限公司旗下主营的“新辣道”鱼火锅连锁餐厅以其独创风味、选材考究、服务特色鲜明等优势,成为深受白领阶层喜爱的知名餐饮品牌。2006年,“新辣道”品牌获得了中国饭店协会颁发的“中国火锅名店”称号;2009年,“新辣道”成为大众点评网“2009食尚盛典”活动最受欢迎的餐厅之一。

梭边鱼原产自四川,肉多刺少,肉质细腻柔滑,异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮管理有限公司携手引入北京,成立了“新辣道”鱼火锅餐厅。“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺,使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此,新辣道的梭边鱼可谓是最正宗、最地道的梭边鱼火锅。

新辣道鱼火锅_2

   “菜品即人品,做菜如做人”。新辣道新辣道鱼火锅加盟公司以成为中国餐饮龙头企业为发展目标,以保障食品安全为根本,在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选,不吝工本之靡费,但求纯净地道之品味。同时,“新辣道”的火锅红油底料采用分袋密封包装,一次性使用,彻底杜绝回油!

  加盟条件
  理想的加盟商:
  1.   需要有创业的欲望和成功的梦想
  2.   认同新辣道的经营理念和企业文化
  3.   能够完全遵循品牌的标准和要求进行店面管理
  4.   有相应的资金实力
  5.   诚信经营,拥有良好的地缘关系
  6.   具有承担整个经营风险的能力
  7.   良好的教育背景

1. 协助选址与评估:

协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。通过对建筑、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。

2. 统一装修与设备:

为确保新辣道的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。

餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。

餐厅设备统一由总部指定。

3.人力资源支持:

开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。

开店期间,总部提供人力支持及辅导。

4.不断的教育训练:

开店前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程;为不同职级员工开设相应课程。

开店期间,总部针对各层级管理干部不同的工作内容,开设相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。

5.营运指导和协助:

开店前,制定并协助完成开店筹备工作。

开店期间,总部相关人员会不定期到加盟店进行指导督核,召开经营月会,协助加盟商制定经营方案。

6.协助广告宣传与促销:

提供开业广告宣传及促销方案

为提升整体品牌价值,将收取广告基金进行统一规划安排,用于针对性的促销活动和品牌宣传。

7.研发:

根据市场实际需求,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,保证加盟商的权益。

总部会不断的进行新产品的研发和半成品开发,完成全国市场产品的推陈出新。

8.原物料采购与配送:

总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络,保证加盟店的食品品质、食品安全,提升成本优势。

9.餐厅财务管理系统:

总部对加盟店导入餐厅财务管理系统,帮助加盟商及时并准确收集经营信息。完成科学的数据化管理。

新辣道鱼火锅加盟市场分析

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