当前位置: 首页 > 餐饮 > 中餐 > 董小姐的故事面馆

董小姐的故事面馆

投资金额:1-5万

项目介绍

济南历下是鲁菜发源地之一,当地的饮食文化也凸显了正宗的齐鲁口味。

在山东做客或者旅游的人,应该多少都会有一些体验,山东人吃菜口味偏重,尤重盐味;在川菜还未席卷大江南北时,地道的山东式饮食便是以咸香口味为主的。

到了现在,山东主流的饮食形态依然如此。特色餐饮缺乏,是许多地方共有的特点。

在很多餐饮人眼里,消费者缺少的就是市场,特色餐饮就是当下餐饮界滋润顾客心灵的清流。

董小姐的故事——海派风味主题面馆就在这种背景下推出了,董小姐的故事没有选择南方为突破口,反而以北方作为重点拓展区域,开始了海派文化的推广之旅。

海派文化是董小姐面馆的品牌核心,董小姐面馆将老上海时尚元素,当代清新风格融合在一起,就出现了令人惊叹的海派风味主题面馆。


市场分析

董小姐的故事可以展现海派文化的多面主题,上海时尚女文化,下午茶文化,老上海手工面文化……如此多的文化点,如何做成一个面,是十分考验品牌驾驭能力的。

董小姐的故事处理这些问题,采用了一种很直接的方式——文化元素视觉化。

将上海美女图作为背景印在墙壁上,上海美女必备的团扇成为视觉中的装饰,五彩琉璃灯、古典吊灯、古典雅座都以人们可见的方式直接表达出来。

董小姐的故事还试图将上海下午茶文化引进北方,一个舒适的地点,是下午茶的必备元素,惬意的喝茶、吃美食、聊天养心……如果你乐意,董小姐随时都会成为一个可以安静地互诉衷肠的地方……

董小姐的故事将一个面馆打造成惬意的养神地,也是海派生活文化的一种。

“董小姐”的面口味并不重,可以从底汤里尝出熬汤时的温温火候,可以从面的柔顺里体味做面师傅手里的劲道,慢慢吃完,惬意地一笑,哼一哼老上海的曲子,谈一谈时光里的故事,这就是一次海派文化之旅……

专家点评

面食食物对于人体的健康有非常大的帮助,人们可以从中吸取人体所需要的各种营养,同时也能够很好的预防各种疾病的发生,是个创业好项目

推荐 换一换
最新资讯
热门 换一换
最新资讯 更多
冰点皇后甜品小吃市场知名度高吗?总部实力怎么样?
冰点皇后甜品小吃市场...

在现在这个全民创业的时代发展里,有越来越多的人放弃...

优贝乐早教加盟流程及加盟优势有哪些?
优贝乐早教加盟流程及...

现在早教已经是每一个有新生儿家庭的必备课程之一了,...

科蒂思维学科英语好吗?总部实力强吗?
科蒂思维学科英语好吗...

随着时代的发展,家庭对于孩子的教育更为重视,孩子是...

热门项目