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越光宝盒火锅小咖

投资金额:10-20万

项目介绍

初闻越光宝盒这个名字,你会想到电影。然而在重庆,它是一家奢华的火锅店。

越光宝盒火锅小咖是一家有意思的“穿越”主题新派火锅品牌,首店落定“火锅之都”重庆,要带大家“穿越”到的是“民国时期”,这里面有着一种“追根溯源”的情结。那时的重庆,虽也难逃战火煎熬,但随当时的蒋家王朝迁入,成为“陪都”,一时间全国阔少、文人蜂拥而至,政治、经济、文化、贸易快速提高,重庆的陪都文化快速形成,也支撑起了全国抗战的热情,闻名世界的“重庆火锅文化”也起源于此。

“新派”火锅,已然不是什么新鲜概念,但越光宝盒要打造的重庆第六代“新派”火锅,除了尊重地道重庆火锅的文化精髓,革新可谓颠覆!越光宝盒打造的重庆第六代“新派”火锅,拥有时尚又舒适的用餐环境,服务团队由海底捞资深管理层培训,你可以像在“米其林餐厅”一样,优雅的享受一顿地道的重庆火锅;在越光宝盒你不仅可以吃到经典的传统火锅菜品,还能吃到别处没有的“新菜”;而最大惊喜是,锅底是顶级“一次性”锅底,麻辣、重口、健康!

市场分析

“越光宝盒”,就是带你一边穿越一边吃火锅,作为第六代重庆新派火锅,以一种颠覆传统,又将经典传承的方式,为全国的重庆火锅爱好者们,开启一段全新的美食与身心的愉悦旅程。。“了不起的盖茨比”中20世纪20年代美国的装饰派风格,讲究质感格调奢华、色彩浓烈,厚重沉稳的大理石美式吧台搭配覆盖金漆的吧凳,复古绿的质感皮沙发光亮金属乐器灯饰,步入其中,如同走入一场华丽美梦;“伪装者”的民国风,感觉“穿越”到了20世纪40年代的民国时期,老式打字机、复古自行车、留声机被封存在墙上,仿佛误入电影场景之中。

越光宝盒火锅小咖提供围裙、提供密封袋保护手机,还要给女生提供头绳。还有一系列的贴心服务,让人格外暖心。更令人惊喜的是卫生间,卫生间的豪华程度堪比五星酒店,马桶的高级程度就是那么新奇,服务好到赶超海底捞。

鸳鸯锅很是美味,麻辣锅底麻辣味足,但油并不会重;清汤锅底是番茄锅底,番茄汤的新鲜程度,再来三碗如何。菜品有的也是很有特色。满贯鱼肚,看似奇怪;但是外表是鱼肚有弹性,内里是肉馅,鲜嫩。虾滑新鲜绵密,做成叶子的形状也是特别。麻辣牛肉,居然也是像虾滑一样的感觉,但是这样的麻辣牛肉,麻辣味道浓郁口感更加的嫩。

专家点评

越光宝盒火锅小咖注重品牌的构建,专业致力于火锅研发,让消费者有更多的选择,充分享受到"火锅"的种种乐趣,风靡者众多,粉丝还在不断暴涨中,赚翻市场没得说!

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