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蜂鸟外卖

投资金额:5-10万

项目介绍

餐厅确认订单会通过APP反馈给订餐用户,但用户对外卖配送的全过程无法掌握,因此会给餐厅拨打催单电话,一天之内数量达到四五十个。线下配送系统上线以后,配送员准备送出时用户会自动收到提醒短信,包括配送员名字、联系电话;并且,用户可以通过GPS定位系统,掌握配送员的实时位置。

在食品安全方面,饿了么成立了专门工作小组,重新审查全国范围的餐厅资质,严格把控质量服务关; 同时组建千人客服24小时待命,接待食品安全投诉。此外,饿了么还推出更完善的食品安全保险,遇到问题承诺平台先行赔付;还开展了“明厨亮灶、后厨直播”工程。同时,饿了么与监管部门加强联合通信; 联合第三方专业食品安全机构,制定外卖行业首份安全及服务标准。

在配送服务方面,饿了么一直把配送的时效放在首位,也是最早把第三方众包配送引入的平台。饿了么最近推出了“准时达”服务,对超时订单即时赔付,刷新即时配送行业标准。目前,饿了么即时配送平台已覆盖全国1000多个城市,日峰值配送订单超过260万单,通过经济杠杆等管理创新,使得庞大的队伍能被有效管理,从而降低平台的管理成本。

市场分析

叫外卖越来越多地成为不少市民尤其是白领上班族的选择,送达速度成为一个重要指标。近日,易观发布中国互联网即时配送市场首份研究报告。数据显示,2016年第二季度,即时配送市场总单量达4.485亿单,其中,饿了么旗下蜂鸟配送以26.7%的份额,居即时配送市场首位。

报告指出,受外卖市场的驱动,互联网即时配送市场的订单量已接近传统物流市场的10%。目前,各大厂商正纷纷打造流量入口及强化自身运力调度,即时配送市场规模将持续扩大。

分析称,当前的即时配送流量主要来自外卖平台,因此领先的即时配送厂商以外卖平台旗下配送品牌为主。短期来看,蜂鸟配送等品牌仍将凭借本身的流量优势在即时配送市场占据领先地位。

由于即时配送依托的库存分散性强,订单需求随机性大,从优化资源配置、降低配送成本的角度考虑,社会化物流,也就是众包配送必然成为即时配送的主体承载运力。据了解,饿了么蜂鸟平台上已有130万众包配送员。


专家点评

物流在我们人类生活中是必不可少的交通运输工具,它促进了货物流动的方便,蜂鸟外卖是个不错的投资加盟项目,让你轻松创业,让你轻松赚钱。
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