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泰妃阁

投资金额:20-50万

项目介绍

泰妃阁金碧辉煌,奢华的装饰,浓郁的地方文化特色,美味的佳肴,令顾客流连忘返!泰妃阁菜美味佳餐厅装饰另有一番景象!

泰妃阁,这是一个充满东南亚风情的世界。一进入餐厅,浓厚的热带风情扑面而来。金光闪闪、形态各异的佛像、憨态可掬的泰国大象、暖色调的木地板、红砖墙,每一处装饰都散发出异域风情。泰妃阁墙壁上古朴的手工艺品,诉说着远古时代泰国人的聪明才智,整个餐厅辽阔幽静,如诗如画。

泰妃阁滕制的椅子和满目青翠的绿色植物,又营造出清凉舒爽的氛围。泰妃阁包厢分别以清迈、曼谷、芭提雅命名,迷离静谧,又是另一番景致。泰妃阁墙壁以上乘翠色碎花纯棉做装饰,既有田园格调,又有很好 的隔音。而泰国历史、文化、风俗民情则巧妙地融汇在每一个细节处,绵绵不 绝地流淌着。

泰妃阁泰国香茅鸡,香茅是泰国特有的香料,以蒜头、香葱头、胡椒及甜酸辣酱腌过后的鸡块,再以香茅拌之,而后放入热油中炸酥。该道菜式食后令人满口留香,欲罢不能。

泰妃阁三式腌海鲜:由白灼的鲜耗、虾、鱿鱼等三味海鲜组成,配以酸辣沾酱,喜爱海鲜的朋友在该道菜式中除了可享受海鲜之美味外,独特配方的酸辣酱令海鲜别有一番风味。

泰妃阁的咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式,各种配料尤其讲究,所有原料必须源产于泰国,再经过特聘的一流泰国厨师精心制作,泰妃阁直就是一件艺术品。

泰妃阁的味道是酸辣,酸是柠檬的酸,辣是被誉为世界最辣的朝天椒的辣味;再加上必不可少的香茅、柠檬叶、椰青、南姜等,使泰妃阁不仅在其口味上具备了独特的异香,同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、防癌等保健功效。餐厅聘请泰国大厨,泰妃阁利用泰国纯天然植物香料,泰妃阁演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。

市场分析

泰妃阁是一家以泰国菜为主打菜式的餐厅,目前在上海拥有6家门店,在上海的名气也比较高,而自从薛之谦火了之后,薛之谦之前所运营的那家火锅店也火了,就是传说中的,很多粉丝也纷纷到店内为薛老板捧场,也希望能够遇到他,但是就是这两个看似八竿子都打不着的品牌其实是一家集团下的,而老板并不是薛之谦。

泰妃阁的法人代表是李渊林,而李渊林就是泰妃阁的法人代表,薛之谦只是的股东之一,并不是幕后的大BOSS,与泰妃阁、隶属于同一集团的还有锦逸海派茶餐厅,这足以看出泰妃阁的实力所在了。

泰妃阁成立于2010年,目前在上海已经有6家门店,泰妃阁主打的是泰国菜,让广大的民众可以感受到东南亚美食的魅力所在。泰妃阁门店的环境比较好,装修、装饰比较精致,随处都可以看到泰国风情,还有一种泰国宫殿的即视感。泰妃阁店内有部分员工是泰国本地人,这也是泰妃阁的一大特色之一,同时也能够保证店内美食的正宗、地道。

泰妃阁在管理上比较严格,在销售模式上采取了现在比较流行的线上与线下共同发展的模式,泰妃阁并不是所有的菜式都是泰国的,有一部分菜式是结合了泰国菜与粤式菜肴改良而来的,在口感与味道上更加符合国内消费者的口感与审美。

专家点评

泰妃阁平衡泰国与中国的餐饮,创造多款精美食物,完美融合,食物形色美观,口味鲜美,供应十分方便,从而吸引了大量消费者。

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