秦镇米皮

投资金额:10-20万

秦镇米皮加盟项目介绍

秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成。是陕西省有名的传统小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。
秦镇米皮用产于户县沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上制造的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。
长期以来,在关中地区流传着“乾州的锅盔岐山的面,秦镇的皮子绕长安”的俗语。可见,秦镇米皮很早以前就与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大有名面食。

秦镇米皮加盟市场分析

  1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;

  2、申请人为自然人的需18周岁以上,高中以上文化程度,身体健康,有创业愿望;

  3、具有一定的商业背景和经商经验;

  4、熟悉当地市场环境和消费需求;

  5、具有一定经济、加盟实力;

  6、具有合格的商业信誉及商业道德;

  7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力;


秦镇米皮加盟专家点评

  人气小吃

  秦镇郭家米皮是一家以陕西风味小吃为主营美食的特色餐饮品牌,给爱吃凉皮的消费者们带去了更多地方小吃,比如像是陕西风味的肉夹馍、面食、米线等众多小吃都是当下小吃市场上的人气美食,也是秦镇郭家米皮店主要经营的一些小吃,肉夹馍是陕北地区赫赫有名的小吃,也是秦镇郭家米皮店的主打美食,凭借着浓香、鲜美的口感,让很多消费者品尝到欲罢不能的舌尖诱惑,更是为秦镇郭家米皮品牌增加了魅力。

  口碑品牌

  秦镇郭家米皮店让很多消费者有着好料、好面、好味道的高度评价,其品牌所经营很多小吃都是深受现代消费者喜爱的,因此很多餐饮行业的创业者们也都比较看好秦镇郭家米皮品牌的发展,秦镇郭家米皮店没有时段方面的限制,在一年四季都可以轻松经营多元化的秦镇郭家米皮美食店,也可以很好的满足人们用餐方面的选择。

  口感研发

  秦镇郭家米皮美食店结合不同地区的消费者对于凉皮的口感要求,在经典自有工艺找那个融入了其他食材,给消费者们带去了不一样口味的特色凉皮,同时也为其品牌增加了核心的竞争力,秦镇郭家米皮店在凉皮的制作上注重工艺,因此可以给现代消费者们带去白、薄、软、劲道的口感凉皮,同时在配料中加入了多种调味料,让秦镇郭家米皮店的凉皮有着酸辣可口、诱人十足的口感。


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