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庆丰包子铺

投资金额:1-5万

项目介绍

庆丰包子铺虽然不如“狗不理包子”有名,但是,只要和一些上了小把子岁数的北京人提起“庆丰包子铺”,他们都会让我深刻感受到两个字——怀旧!这里的包子“真的是很好吃”,“吃过一次你就喜欢上了”。

庆丰包子制作工序严谨,有着严格的质量标准,庆丰包子铺原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、上屉时间、重量等都有具体规范标准。庆丰包子外形18个褶皱;皮薄馅大,外形美观,食之松软,汁浓爽口,味道鲜美。

庆丰包子馅料配料有上等老抽、金狮酱油、品牌色拉油、古币香油、全兴料酒及葱姜米等。庆丰包子在前几年参加了北京市名优菜点、小吃评比,在数以千计的风味小吃评比中以独特的质量特色和日益见高的品牌知名度被认定为北京市特味小吃。

庆丰包子品种多样,有蒸包和水煎两大系列。庆丰包子按馅分有传统的猪肉大葱、鲜虾、素包等近10来口味。以猪肉三鲜包子为例,主料:猪肉、净虾仁、净香菇。猪肉选用后臀肩,肥瘦比例为4:6,绞成肉馅再加入虾仁、香菇。冻鲜虾仁经细选清洗,挑去虾线、沙肠。香菇经水发、去蒂。

庆丰包子铺风光无限,想当年,不光是平民百姓,梨园界名流、演艺界大腕等当年在北京音乐厅、长安大戏院等赶场、演出都少不了买上它半斤、四两的“垫补一些”,尝上庆丰包子一口儿鲜。

庆丰包子铺成为驰名京城的老字号企业,庆丰包子铺加盟,在你的家乡弘扬庆丰包子文化,把美味待会家乡,把利润留给自己,这么好的创业项目,庆丰包子铺实在不可多得。

市场分析

庆丰包子铺,只要您加盟,就有您意想不到的商机与财富。如今,在华天饮食集团公司的领导下,庆丰包子铺秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念。

庆丰包子铺坚持“老少皆宜,价格适中,贴近百姓,服务工薪”的经营定位,通过走中式快餐连锁加盟发展之路,在短短的5年时间由3家门店迅速扩张到150多家,成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。

2004年以来,在集团公司的领导下,庆丰包子铺通过走中式快餐连锁加盟发展之路,在短短的5年时间由3家门店迅速扩张到150家,其中直营店23家,加盟店127家。经营网点遍布京城及河北燕郊等地,成为京城规模最大的包子快餐连锁企业。

现在,庆丰连锁企业拥有127家加盟店,庞大的加盟商队伍在全国快餐行业数一数二,为管理好拥有百家加盟商的连锁企业,华天集团公司、庆丰连锁企业于 2011年6月9日成立庆丰包子铺连锁经营事务管理委员会,聘请加盟商、直营店长为理事成员,并诚邀北京工商大学连锁餐饮研究专家冯俊教授、华天集团公司及庆丰包子铺常年法律顾问李长贵律师,担任庆丰管委会顾问理事。

庆丰管委会旨在打造中国第一包子品牌,以所有庆丰包子铺为服务对象,充分依托企业力量,为庆丰包子连锁企业发展营造良好环境;搭建沟通平台,针对发展战略和运营管理的热点问题进行交流、形成共识,共同推动庆丰包子铺连锁事业更好的发展。

专家点评

庆丰包子铺建立于1948年,虽然年头不长,但是确实北京包子的代表。庆丰包子铺可是京城最有名的包子铺了,历史悠久,包子当然是个儿大馅多,鲜美无比。另外,炒肝也是老北京的特色,想吃遍北京小吃,莫忘了这一道。

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