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巴奴火锅

投资金额:1-5万

项目介绍

巴奴火锅发源于重庆,而重庆火锅最初汗青上就叫巴奴火锅。老重庆们不竭把巴奴火锅推崇为最具代表的最正宗鲜味的重庆火锅。

道光年间,重庆江北码头上每天急切需要补充养分和体力的巴奴们惊喜地发现了一种鲜味:毛肚。节俭的巴奴们为了果腹,每天去江边找寻人们宰杀水牛后留下的牛肚等内脏,再用江边石块支起残锅,配上辣椒、花椒等煮食,顿时麻辣翻滚,香气袭人。而后渐渐发觉这样吃毛肚还能驱寒、祛湿、补中益气,解毒,善脾胃。于是,巴奴们越发用心研究用料和调味,也积累了大量挑选、烫制毛肚的绝活儿,几经流传,竟成巴蜀一绝---巴奴火锅,亦称巴奴火锅。

巴奴们每日在江边“烹调”鲜味毛肚,深谙意料之道的小贩照猫画虎,将巴奴火锅如法炮制并挑担沿街叫卖,遂成江北远近闻名的鲜味。民国二十三年,重庆城内的一家小饭店将它从担头移到桌上。随着社会发展,汗青变迁,人们饮食习惯的融合,各地火锅名目越来越多,但重庆巴奴火锅的浓密风味不竭广受人们喜爱,且四序皆宜,冬夏不衰。

巴奴火锅将特色定位于“毛肚和菌汤”,不仅将健康养分的毛肚鲜味完美呈现,还将其厚重拙朴,激情释放的巴奴精神融入每一个店面。以是巴奴的产品不是单独的毛肚,而是店面,是包括菜品、环境、任事在内的综合就餐体验。在任事不减分的基础上,巴奴回归餐饮行业“吃”的本质,让餐饮意料去繁就简,直达本源,我们强调“相应好顾客的嘴比相应好顾客的人更重要”,因此提出:“任事不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”的战略口号。

毛肚富含蛋白质及微量元素,可驱寒、祛湿。《本草纲目》记载:毛肚具有补中益气,解毒,善脾胃的功效。经常食用有利于改善气血不足、脾胃虚弱等症状。巴奴们一年四序以江水洗身,挥汗如雨,再加上纤索磨损皮肤,很容易得风湿、关节炎等病症。以是巴奴火锅成为巴奴船工们代代相传的鲜味的健康法器。

巴奴火锅即使在数九寒冬,食之也会浑身发热,三伏天汗流浃背也舒服,确有其他火锅望尘莫及的浓密风味。

市场分析

巴奴火锅加盟优势:

一、巴奴火锅直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产物、技术,比自己去首创事业在韶光上、资金上与精神上都减轻不少负担。应酬完全没有生意经验的人来说,可以在较短的韶光内入行直至成为行家。

二、为了提高整个连锁企业的商誉,巴奴火锅加盟连锁总部都城随时开发或引进或采购首创性、高附加价值的商品,以产物差异化来领先竞争对手,巴奴火锅加盟店直接享受这种好处。

三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,使巴奴火锅加盟店在营销上能略胜一筹。

四、连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户应酬新倒闭的店或是不熟悉的店都城有亲切感。

五、巴奴火锅加盟职前训练等装备工作,都可由连锁总部获得协助;倒闭后还会定期有人来做各项指导。

专家点评

重庆巴奴火锅加盟,优势在握久久赢利,让您天天赚不停。通过比较发现,在国民经济增长率中,餐饮业是最高的2013年全年增长直逼万亿,2014年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场,巨大的商机难以抵挡的诱惑!

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