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对话雕刻时光咖啡馆:庄仔

时间:2015-02-08 来源:互联网 作者:活若风尘

雕刻时光咖啡馆创始人庄仔,原名庄崧冽,台湾出生,青年时期到北京电影学院进修导演,后在旅途中结识妻子“小猫”李若帆,两人回京创业“雕刻时光咖啡馆”,并一直居住在北京,至今。【点击留言免费咨询】

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咖啡加盟,雕刻时光咖啡馆,已经不是当年北大门外,那个逼仄大的小咖啡馆了,它现在承载着更多的内涵:19座城市50余家咖啡连锁店、咖啡学院、文化讲堂、失物招领家居店、栖歌服装服饰、商达公关公司、线上售卖平台、边界创意……这已经是一个体量过几千万的商业集团。

如今的雕刻时光咖啡馆创始人庄仔,终于达到人人艳羡的“财务自由,做自己喜欢的事”的状态。难怪在他的生活哲学里,“享乐主义”占据着重要的地位。

对话庄仔:我们看到雕刻时光在设计风格和材料的运用上,具有一定的连贯性,那么作为主设计师,对每家店一定有独特的设定?在目前的设计中,您个人倾注最多的是哪家?

从打在北大门外开第一家雕刻时光开始,雕刻时光的风格就已经确立下来。实木地板,隔热层被拿掉,露出管道结构,粉刷白墙,我的定义下,它是休闲乡村风格的主调。现在店开的多了,设计多了,逐渐学会了“控制”,对设计师而已这是一种进步。

第一家店,肯定是我倾注最多的,后来西安的店、杭州店、无锡新店,都有在反复思考之后才做出设计,是我们倾注比较多的。

从创立“边界”设计至今,经历了很多事情,能不能分享一些特别的细节,无论是喜悦还是悲伤的?

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印象最深的是我的老伙伴,来自“黄岗”的南师傅,我们见证彼此的成长。刚开始合作,他的施工品质很差,后来随着我们不断要求,他的施工队也变的更专业,我们还有了默契。

每个艺术家都会有精神上的信仰,它会影响他们的世界观和价值观。

我的父母都是天主教徒,受这样的宗教背景影响,我也有自己的道德底线,但我并不皈依任何宗教,一直是随遇而安的。在设计上,我认为一个房子会有它原本的味道和故事,设计师要去跟随它,很多人试图改变命运,其实顺应上天更好,无论是对设计,还是对自己的人生。

雕刻时光的设计具有符号化的视觉效果,在审美上,您曾经受到哪些前辈或风格的的影响?

从小读书,我就开始学中国画,中国毛笔字,大学我学的是电影,生活里我喜欢广告,建筑,这些决定了我的审美情趣。

做完第一家店回头看,我发现它很像我小时候住的地方,那是一个乡下的农民房子,朴实结实。

做边界设计,你必须带领整个团队去创作,为了保持旺盛的想象力,你是如何汲取养分,采撷素材的?

到处玩,旅行是我生活里很重要的一部分。边界成立不到十年,从1、2个人到现在的十几个人,和国内的设计师合作,很辛苦,因为会有误会,但是合作久了就会培养出默契,比如跟着我最久的孙工,我放个屁,他都知道我在想什么。素材都在生活中,要不断行走,不断探索。


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