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表叔茶餐厅

项目官方:广州明伙餐饮管理有限公司

投资金额:5-10万

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表叔茶餐厅加盟多少钱

时间:2015-02-10 来源:互联网 作者:活若风尘

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港式奶茶:衝完茶后的小布袋因外形和颜色看似丝袜而被许多顾客取名为“丝袜奶茶”是地道的茶餐厅出品。它由多种茶叶拼配再经大师傅任意发挥的焗、拉、撞功夫製作出来的奶茶,香、浓、醇、厚、滑、值得大家百年如一日的致敬。

鸳鸯:是香港地道的饮料,是茶餐厅为配合香港人不同口味要求而产生的饮品,其特点是既包含奶茶的香滑,亦具咖啡的浓郁香味,同时,因“鸳鸯”这种水鸟,广被喻作恩爱夫妇或形容配成一对的物件,其同名饮料亦体现了香港这个大都会中西文化精粹融合的特色。既独特又多元,既传统又现代。

菠萝油:是让香港人最有亲切感的“草根式”食品。新鲜烘烤的菠萝包与被冷藏着的牛油,冷热相交,在嘴里产生了无与伦比的“化学反应”。入口时既可以食到固体牛油的柔软又可以感受到化为液体的牛油的香醇。再加上菠萝包的鬆软、香甜,与咸咸的牛油一起,让人欲罢不能。是搭配咖啡、奶茶、鸳鸯为下午茶或早餐的最佳食品。 「菠萝皮」因香脆表层看似菠萝(广东话称「菠萝」)的外皮而得名。

云吞面:是深受香港人喜爱的风味小食,起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,它讲究云吞、麵、汤底的完美结合,既能解馋,又能饱肚,在香港也是很多明星,如周润发、谭咏麟、刘德华等人的最爱。

碟头饭:简单的说就是把煮好的菜肴淋在饭上面,但它与众不同的是所有配菜都是即叫即做,严格按照广东家常菜的製作方法,尤其注意的是芡汁的搭配,款款风味各异,妙趣横生。

乾炒牛河:是一种很粤味的食物,也是餐厅里看似简单,人人会炒,但却是最难掌握、最难做好的一种出品,是菜与主食的完美结合。河即河粉。以广州沙河粉最为着名。

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