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布丁酒店

项目官方:杭州住友酒店管理有限公司

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布丁连锁酒店怎么样?告诉你布丁酒店的故事

时间:2013-02-04 来源:互联网 作者:石头

2007年,朱晖将风靡欧美的Pod ilfe生活理念带到中国成就了布丁连锁酒店,10年连锁加盟酒店行业的加盟和经营管理经验,让朱晖深谙该行业的玩法和规则。他认为市场发展到一定程度,行业细分是必然发生的,这代表着一个行业走向成熟。从单一的经济型酒店来说,目前已经到了一个瓶颈期,多元化是酒店业发展的重要标准。

补丁酒店

“定位”是朱晖在创业初期最下功夫的一件事。“我们在调查中发现,国内的商务客人和休闲客人的比例大约在3:7,其中很大一部分人挺在意二三十块钱的差价的。很多客人放假出来游玩,他们身上的钱可能只够基本开支,必然会对住宿费精打细算。”布丁决定挖掘这部分群体的市场。

布丁酒店避开同质化、差异化竞争

为了避开和如家、7天、汉庭等同质化的竞争,朱晖将客户群定位在18至35岁的年轻人。布丁酒店客房面积通常只在8平方米至12平方米,是一般国内经济型酒店的二分之一。

这是中国新一代的年轻人,他们是一批“驴友”和“背包客”。“他们带斯沃琪手表,家里用宜家家具,穿ZARA、优衣库等快时尚品牌,他们爱上网、爱旅游、爱电影、爱音乐、爱生活。” 朱晖这样描述他眼中布丁的客户群。

在价格方面,为了达到差异化竞争,朱晖将布丁全国的价格做了规划,按房型的不同,价格在100~200元之间,平均价格130元一天,保证比其他连锁型酒店略低一些。

布丁连锁酒店

布丁酒店知道顾客真正需要什么

麻雀虽小,但五脏俱全。在朱晖眼中,满足客户需求就是能真正体会客户需要什么,为此,朱晖开始尝试着一遍遍做“减法”。“网络是绝对不能减少的,现在的年轻人根本离不开网络。” 朱晖像一个精细而节约的管家,在配料选择搭配间,一个“布丁”出炉了。第一家布丁酒店开在西湖边上,房间面积非常小,加上公摊面积大概只有11平方米。

他发现,经济型酒店是在三、四星级酒店基础上做减法。比如,减去西餐厅、中餐厅、会议室、桑拿服务等配套,再减去电熨斗、大衣柜、浴缸等配制,大堂也只保留了基础的服务台等。而布丁还要在经济型酒店的基础上继续做减法。压缩房间面积,不提供一次性洗漱用品。

布丁连锁酒店怎么样?布丁酒店值得你的期待,做到最后,朱晖成功了,虽然现在他还在寻求发展更好的机遇,但是有这样聪明的领导人,加盟商们当然不愁了。更多精品推荐项目请点击>>



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本文标签 布丁酒店 酒店连锁 布丁酒店加盟

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