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油酥饼制作(过程)方法是怎么样的?

时间:2015-07-01 来源:互联网 作者:活若风尘

作为一个热门小吃加盟项目,油酥饼不仅仅是引起了众多小吃加盟创业者关注,也让无数的吃货关注!山西油酥饼制作方法、晋南油酥饼制作每个地区的方法都大同小异!小编带你来看看油酥饼制作方法(家庭制作油酥饼)油酥饼制作(过程)方法是怎么样的?作为一个资深吃货,而在自家附近又找不到油酥饼加盟店,相信很多人会和小编一样,想要自己尝试做做油酥饼!那么,油酥饼的制作过程如何?怎样制作油酥饼(方法)记油酥饼加盟与您分享:【了解涂记油酥饼加盟信息请在下方留言】

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油酥饼制作(过程)方法是怎么样的?

1、选料:油酥饼的制作猪肉一定要前胛肉,牛肉则选后腿肉;

2、做馅:选好的肉绞成肉馅,肉馅仅以五香粉、花椒和盐调味;

3、和面:油酥饼的和面和肉不放任何的添加剂,煎饼的油最好是纯豆油。

4、做饼:平底锅里油刚好没过饼身的一半,饼坯放入油锅后莫约8分钟,油酥饼被炸得色泽金黄后关火移开铁锅,将饼一个一个地放在火炉边用余温再焖上1分钟,油酥饼才算是做好。

注:油酥饼的制作过程非常特别,在制作时,需要选用老面发酵的面团,在制作时,更讲究擀一层皮,抹一层酥油,再擀一层皮起酥,然后包上馅料,就这样外酥内软、满口香脆的油酥饼就成型了。

怎样制作油酥饼(方法)?好吃的油酥饼令人垂涎,如果您家附近没有类似的店,也没有油酥饼加盟店,那么,不甘于平凡的您,机会来了,马上在屏幕下方留言,学习制作油酥饼的技术,总部会及时与您取得联系。油酥饼加盟,好项目,致富可靠!


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本文标签 油酥饼制作 油酥饼制作方法 油酥饼制作过程

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