当前位置: 7808口碑创业网 > 商机资讯 > 餐饮小吃 > 快餐加盟

影响开中式快餐店经营的几个因素

时间:2013-02-05 来源:互联网

现代人生活节奏快,快餐开始盛行起来,许多餐饮创业者把投资眼光瞄向了这一领域,但是怎样经营好快餐店成为各位店主共同关注的问题。要想经营好店铺需要了解影响到影响快餐店经营的几个因素。

快餐店

影响开中式快餐店经营有哪些呢?

餐厅位置:餐饮业与其他企业不同,它是将顾客吸引到餐厅来消费,而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说,餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响。选择一个好的位置是餐厅产生和发展的前提条件。餐厅位置的选择与餐厅经营的其他因素相比,它具有稳定性和长期性的特点。因此,餐厅位置一经确定,一般不能更改,否则会浪费许多资源。

环境:餐厅内部环境的好坏也影响着餐厅的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。餐厅内部装饰要做到以下几点:餐厅内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰,菜单的封面设计最好给人一种新颖感。环境的整洁性。这就要求餐厅桌椅要摆放整齐,做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行,竖看成列;餐厅的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。餐厅的环境要与顾客的性别、年龄相适应。服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与餐厅的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛,也可以起到推销作用,餐具要讲艺术性。

服务因素:餐饮业是一种服务性的行业,服务就是餐厅的生命线。从另一方面来讲,餐厅的有形设施只有通过服务才能体现其价值。现代社会,人们把餐厅作为感情交流的重要场所,不仅对各种美味佳肴越来越讲究,对餐厅的综合服务也提出了更新更高的要求,“美食艺术”与“美食服务”密不可分,缺一不可。

想了解更多美味小吃信息请点击进入>>

上一篇: 艾尔思多网店市场巨大 发展潜力无穷

下一篇: 开中式快餐店选址考虑细节

推荐 换一换
最新资讯
热门 换一换
最新资讯 更多
加盟百丽丝家纺挣钱吗?加盟利润大不
加盟百丽丝家纺挣钱吗...

百丽丝家纺可以说是市场上有潜力的品牌项目,因为它的...

开家米米果童装总共需要多少资金?
开家米米果童装总共需...

开家米米果童装总共需要多少资金?童装行业的发展势头...

丹比奴可以加盟吗?丹比奴怎样加盟?
丹比奴可以加盟吗?丹...

夏有夏装给人清凉,冬有冬装给人温暖,而无论那个季节...

热门项目