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天津煎饼果子的做法是什么?

时间:2015-11-19 来源:互联网 作者:暮雨小小

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天津煎饼果子的做法

天津煎饼果子的做法:

1.将绿豆和小米分别用搅拌机打成细粉,倒入同一个大碗里.

2.倒入水,将绿豆粉和小米粉充分混匀.

3.通过细网将粉浆过滤,滤网上的渣末不要.

4.将小葱切成细葱花,火腿切成丝,生菜洗净沥干水分.酱豆腐和着汁儿碾碎搅匀.

5.不粘锅中倒入粉浆,一次倒入的量以刚刚可以转开锅底即可,小火加热.

6.待底部逐渐鼓起,可以剥离锅底时,翻面,打入一个鸡蛋,用木铲将其轻轻地均匀地在饼皮上铲散摊开,撒上葱花.

7.待鸡蛋刚凝固,再次翻面,刷上甜面酱和酱豆腐,铺上生菜,火腿和油条,将饼卷起包好,出锅.

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本文标签 天津煎饼果子的做法 小石磨煎饼果子加盟 小吃加盟

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