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涂记油酥饼

投资金额:1-5万

涂记油酥饼做法大解析--教你学做饼

时间:2015-12-02 来源:互联网

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涂记油酥饼做法大解析

涂记油酥饼做法大解析——教你学做饼

1.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状。

2.然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起。

3.最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味。

4.把面粉和适量水或牛奶,和成“三光”的的状态。

5.然后将面团盖上保鲜膜,静置10分钟左右。

6.将面团分成均匀的剂子,再擀成薄饼,把酥油面,用小勺舀匀。

7.开始卷起面饼来,记住面饼完全卷起来后,要继续往一个方向搓面饼,一直到搓的很细很长。

8.把搓好的面,盘起来。

9.然后再擀开就可以了。

10.小火慢慢烙到两面金黄就好。

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