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开秘密花园咖啡馆的80后美女老板

时间:2016-04-01 来源:互联网 作者:熙洋

在松陵镇梅石路欧风华庭小区门口,有座两层楼的秘密花园。这里是喧闹城市的一块静谧栖息地,一个可以放松自我的温馨咖啡馆。白天,你可以和闺密坐在二楼的阳台上喝咖啡,吃甜点;晚上,可以窝在沙发里喝鸡尾酒,听现场民谣。【点击留言免费咨询】

秘密花园咖啡馆,成功案例,80后

秘密花园的老板娘张燕,是一名普普通通的吴江女孩,内心却有着不普通的想法,而且她敢于把想法付诸实践,并以最好的姿态呈现出来。去年,张燕从亨通光电离职,租好店面开始装修,数月后,秘密花园咖啡馆就这么诞生了。

因为对美的极致追求,才会有孜孜不倦的匠心

“从小我就想开一个小店,有花,有咖啡,有梦想。”张燕说,大学毕业后,她原本在亨通光电从事和专业相符的财务工作。去年春天,她路过欧风华庭小区,发现有个复式店面大气安静,二楼还有个隐秘而宽大的阳台,立刻就租下来,装修成自己想要的咖啡馆。

说她任性,不如说她遵循本性。没有哪个女孩不爱美,张燕也是如此。她爱美,爱吃美食,而且想把这份美和大家分享,这也许是秘密花园开起来的原因。

凭着爱美的天性,她花时间花精力精心学习咖啡技艺,数月不休。如今,她做的拿铁堪称一绝,细腻的奶泡和咖啡完美融合在一起,爱心、郁金香、小动物等各种各样的拉花令人叹为观止。

往琥珀色的酒里扔进冰块,漫出一层层细腻的泡沫,酒液在灯光的照射下,晶莹剔透,这是著名的鸡尾酒——长岛冰茶。有的客人说,老板娘调出的鸡尾酒像是艺术品,精美好看得不忍喝下去。

张燕开玩笑说,自己就是个爱美的吃货。正因为对美的极致追求,才会有孜孜不倦的匠心,舍得花时间、花精力去做好产品。

他们有的是纯路过,被秘密花园特别的“颜值”吸引

李嘉诚说过,做好生意,只有两个诀窍,除了选址,还是选址,可见这位首富对位置的重视程度。而秘密花园既不在人流量大的老城区,也不在大型的CBD商贸区,它凭什么能营业下去?老板娘张燕却给出了另一个答案。

现今的秘密花园每天都有新客人光临。他们有的是纯路过,被秘密花园特别的“颜值”吸引;更多的是通过微信、微博等社交媒体了解秘密花园的产品,再慕名而来。

“闺密在朋友圈晒了你家的咖啡图,看上去不错,能给我做一杯吗?”

“最近天气热起来了,我想吃朋友圈发的这个芒果优格冰沙。”

“这个玫瑰拿铁好特别,想喝!”

甚至有顾客在网上看到了有意思的咖啡拉花图,搭配新奇的鸡尾酒,也会直接上门找老板娘如法炮制。

张燕说,现在的年轻人都追求个性,想和别人不同,自然想要不一样的咖啡和鸡尾酒。秘密花园的生意之所以能做起来,更多的是靠口碑宣传,别人一看有意思的咖啡图和小吃图,立刻问在哪儿,客源也就慢慢多了起来。

创业,就是一个不断实践自己梦想的过程

每个人心中,都有一座秘密花园。张燕说,她想提供一种不可复制的环境和产品,让客人在店里有舒服而别致的体验。如果客人喝过她的饮品,能和一般的咖啡店强烈地区分开来,她就成功了。

生性浪漫的张燕,并不向往朝九晚五的上班生活。她的创业路,就是一个不断实践自己梦想的过程。

想做咖啡,她就去拜师学艺,每天练习几百次拉花,直到找到令自己满意的“手感”,碰撞出最完美的拉花为止;想打造舒适的空间,她就自己设计店面,买来绿植和复古家具,一点一滴将原本朴素的花园阳台改头换面;想创新产品,她就不断尝试各种冷门的小吃和饮品,给客人的舌尖带来各种各样的绝妙体验;她还请来民谣歌手,晚上在二楼现场拨弄吉他轻吟浅唱,给秘密花园打造特别的浪漫空间。

尽管现在店里很忙,没有双休,一周工作超过100多个小时,双手也因为长时间做饮料而变得粗糙,但张燕说很值得、很开心。对于爱美又勇敢的女孩而言,创业可能才是她们最热爱的、最擅长的、最能发挥她们天赋的。

秘密花园从去年7月营业至今,客人不断增多。张燕说,她的另一家秘密花园分店也要开张了。如果你想要一杯私人定制的咖啡,就去那里体验一下吧。


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