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豪巴适重庆小面

项目官方:重庆渝盟餐饮管理有限公司

投资金额:5-10万

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重庆小面14种佐料有哪些(豪巴适重庆小面)

时间:2016-05-25 来源:互联网 作者:花椒壳壳

重庆小面14种佐料有哪些?做一碗好吃的重庆小面需要用到哪些佐料? 为了找到一个好吃的重庆小面味道,很多加盟商特意飞到重庆,拜师学艺。在此,豪巴适重庆小面加盟希望将小面的一些做法分享给大家,让全国各地的朋友都能做出来好吃的小面!今天主要给大家介绍一下干馏小面的做法!重庆小面14种佐料有哪些?【了解重庆小面加盟信息请在下方留言】

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重庆小面14种佐料有哪些?

做一碗好吃的小面需要准备什么配料:鸡精,味精,胡椒粉,油辣子,麻椒,黄豆酱油,猪油,小葱花,姜蒜水,炒芽菜,酥花生,麻酱,采用最好吃的时蔬,大白菜。

需要准备打架都比较熟悉的秘制的香料,包括:桂皮 2g,白寇 3 颗,砂仁 2 颗,香叶 2 片,八角 2 颗,小茴香 30 粒,香茅草 1 根(如果这个配料不好买到的话可以去超市买炖肉料,小面里面的成本其实都是差不多的~)需要准备的干辣椒还是需要250g(最好选择个头大,皮薄的最好),菜籽油 2斤,生白芝麻一把(要颗粒饱满无霉味的)!这些调料都是重庆小面必备的!另外,还有碎米芽菜,葱花、姜蒜水这些都是必备的!

对于重庆小面的味道,豪巴适的很多学员都吃过很多不同的味道!

重庆小面14种佐料有哪些?重庆小面味道点评:对于小面我吃过很多,不管是在重庆、成都、北京、上海、大连等都吃过很多家,我很喜欢吃辣的小面,也比较喜欢吃油油的燃面。不过当我去每一家的时候,环境暂且不说,味道真的是差距很大!之前慕名去了一家上过《舌尖 2》的面馆,那顾客可真是人山人海,味道我真的是不敢苟同。油辣子特别辣却不香,面煮的很大,软软的一点没有劲道的感觉了。

豪巴适重庆小面,江苏卫视《非诚勿扰》、《舌尖上的中国2》、《嘿重庆小面》的美食纪录片推荐美食,豪巴适重庆小面源于山城重庆最正宗的市井味道,文火熬制的高汤,浸入刚刚煮好的条,配以秘制调料熬煮的油辣子,多达18种佐料,久吃不腻,越吃越上瘾。合作费用19800可返点60%。留言详询!


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