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辣井重庆老火锅

投资金额:1-5万

辣井重庆老火锅加盟联系电话/地址在哪里

时间:2016-06-17 来源:互联网

辣井重庆老火锅加盟联系电话/地址在哪里?地 址:雍和宫大街94号(近5号线北新桥A出口)辣井重庆老火锅火锅堪称火锅中的“豪杰”。食客常说的老火锅加盟出自重庆,与“姜还是老的辣”同一个道理,老火锅那重口味的油和料可不是唬人的。不信?可以到辣井重庆老火锅加盟店试试。【底部留言免费获取辣井重庆老火锅资料】

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辣井重庆老火锅怎么样?火锅主要分为酱香型和浓香型两种。浓香型以辣为主,而酱香型味道较甜。“辣井重庆老火锅”主推浓香型,锅底包括牛油红锅、九宫格和红白鸳鸯三种。舀一勺牛油红锅的油,冷却一两分钟后即凝成团,这就是最传统的牛油锅。辣井重庆老火锅加盟店主说,重庆火锅之香在于牛油多,只有这样涮出来的菜才够滋味。红白鸳鸯区分的是汤底,九宫格区分的则是火候,九个格子里的火候各不相同,每一种食物对应在哪个格子里涮,都大有讲究,中间的格子火最旺。辣井重庆老火锅加盟联系电话/地址在哪里?

辣井重庆老火锅好吃吗?涮料丰富是这家店的一大特点,菜单上的单品让人眼花缭乱。特色菜所用的食材都从成都空运而来,比方重庆人吃火锅离不开的毛肚、黄喉和鹅肠。“九尺鹅肠”产自九尺镇,鹅肠长而爽脆,只需稍稍涮到鹅肠卷起来就可以品尝。

还有一些单品是由师傅手工制作:水晶牛肉表面好像裹着一层啫喱,这是师傅取鲁西黄牛肉“黄瓜条”部位,加入鸡蛋和盐搅拌后得到的效果;师傅在猪肉滑里加入一定比例的玫瑰干花,制作成玫瑰圆子,下面垫着玫瑰花瓣。成都特色小吃红糖糍粑和酥肉都是当日现做的。辣井重庆老火锅加盟联系电话/地址在哪里?加盟就上7808小本创业网,有口碑的创业平台!

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