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尝回头羊肉粉

投资金额:1-5万

尝回头羊肉粉加盟费多少钱/怎么做好吃

时间:2016-06-26 来源:互联网

尝回头羊肉粉馆是六盘水市老字号羊肉粉馆,始创于上世纪八十年代末,历经二十余载发展,逐步打造成具有中国西部凉都风味特色美食。2000年被六盘水市人民政府誉为“中国凉都名吃”,2000年被消费者公认为“顾客最常惠顾的”品牌。尝回头羊肉粉怎么做好吃?尝回头羊肉粉加盟费多少钱?尝回头羊肉粉加盟费1万元左右起步!【底部留言免费获取尝回头羊肉粉馆资料】

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尝回头羊肉粉怎么做好吃?

尝回头”品牌以西部乌蒙高原野生家养的黑山羊为原料,采用祖传的烹调羊肉汤锅制法,运用中药对人体的调理机能方法,配之以当地特有的米粉,烹制成香、麻、醇的羊肉米线,叫人尝后留连忘返,啧啧称奇。尝回头羊肉粉怎么做好吃?

羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料(每一家水城羊肉粉都有自己的密制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料。这也是水城羊肉粉的一大特色)。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。

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吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,六盘水人喜欢选择当地黑山羊。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。风味特色:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。而成为贵州省的名小吃。

2007年成立“六盘水市钟山区尝回头饮食店”,该店发展至今,已拥有总店茶叶林一家,分店10余家,职工60人。每年为国家创造税收总金额20余万元。在经过二十余年的发展中,尝回头羊肉粉馆结合现代企业管理理念,在餐饮消费的整体模式下,于2003年开始面向省内外开始了羊肉粉特许加盟大众化的步伐,并先后在四川泸洲、云南昆明、重庆、贵阳、湖南等地开设了十多家尝回头羊肉粉的专营店。尝回头羊肉粉加盟费多少钱?尝回头羊肉粉加盟费万元左右,赶紧来加盟吧!

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