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蔡林记热干面

项目官方:武汉蔡林记商贸有限公司

投资金额:1-5万

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蔡林记蔡明伟哪家正宗

时间:2016-06-28 来源:互联网 作者:花椒壳壳

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“蔡林记”的创始人是蔡明纬,他的儿子蔡汉文是“老蔡林记”公司的股东。蔡林记蔡明伟哪家正宗?年过七旬的蔡汉文经常以蔡林记热干面嫡传技艺继承人身份,在公开场合推荐正宗蔡林记热干面技艺,甚至还计划公开蔡林记热干面的烹制方法。蔡汉文认为,很多地方做的热干面并不正宗,不是他父亲当年做的那个味道。

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