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香飘飘香辣虾

投资金额:1-5万

香辣虾做法大全 家常香辣虾怎么做才好吃?

时间:2016-08-19 来源:互联网

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家常香辣虾怎么做:

1. 买回来的虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。

2. 葱切断儿,蒜扒皮整个备用。

3. 锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。

4. 把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。

5. 倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀。

6. 倒入小半小碗水,加盐、白糖,翻炒。

7. 加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可。

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