我想加盟小吃店如何选址(选址调查与分析)

我想加盟小吃店如何选址?开一家小吃店尤其是卤味小吃店，对于店铺人气依赖性很大，因此为了成功开店，如何高效的选择可靠的店铺是必不可少的!其中选址调查与分析十分重要!中国餐饮商机网表示，选址调查的要点包括人口数、职业、年龄层次调查，该商店基本设施及竞争门面调查，该商店周围消费习性、生活习惯调查、流动人口调查、商圈未来发展调查等几个方面。下面就和小编一起来看看我想加盟小吃店如何选址吧!【点击留言免费咨询】

1、家庭状况调查

家庭状况是影响消费需求的基本因素。我想加盟小吃店如何选址?家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收入状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收入，会明显地影响未来商店的销售。而所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。家庭的大小也会对未来的商店销售产生较大的影响。比如一个由两口之家组成的年轻人家庭，购物追求时尚化、个性化、少量化;而一个三口之家的家庭(有一个独生子女)，其消费需求则几乎是以孩子为核心的。家庭成员的年龄状况也会对商品有不同需求。比如，老龄化的家庭其购物倾向为购买保健品、健身用品、营养食品等;而有儿童的家庭则重点投资于儿童食品、玩具等。

2、人口密度调查

一个地区人口密度越高，生意相应也会更好做。 我想加盟小吃店如何选址?计算人口密度，可通过计算一个地区的白天人口来实现，即户籍中除去幼儿人口数加上该地区上班、上学人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入客流人数不在考察数之内。白天人口密度高的地区多为办公区、学校等地。对白天人口多的地区，应在分析其消费需求特点的基础上进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。人口密度高的地区，到商业设施之间的距离近，可增加购物频率。而人口密度低的地区吸引力低，且顾客光临的次数也少。

3、潜在顾客的数量调查

所有的人都是消费者，很自然也是商店的顾客。我想加盟小吃店如何选址?你在选择店址时必须了解当地的人口总数、人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等。人来人往的地方，当然是设店的有利地方，但并非人多的地方就适合开店，还要分析一下哪些人来往，客流规律如何。首先要了解过往行人的年龄和性别，比如有些过路者是儿童，则他们可能是快餐店的顾客，但不会是服装店的顾客;其次要了解行人来往的尖峰时间和稀少时间;再次要了解行人来往的目的及停留的时间。

4、行人去向调查

开店选址，来往的客流量不可否认是一个重要因素。我想加盟小吃店如何选址?但是，这些往来顾客的去向也应是一个非常值得研究的问题。 即使是同一个人，由于每次上街的目的不同，情况也就大不一样。例如，买必需品与买奢侈品的情形，就完全不同。在店前经过的行人，有去百货店买东西的，有去戏院看戏的，在开店的时候，应该根据人们去向的差异，选择适当的店址。

5、交通地理条件调查

店面附近的交通状况，会在很大程度上影响着生意的好坏，因此一般的开店地点，都会考虑上、下班路线，特别是住宅区。我想加盟小吃店如何选址?上班与下班时间，两旁的人、车流，呈现明显的差距。几乎百分之九十的行业，都比较适合开在下班路线上。原因很简单，上班时间大家都忙于工作，只有在下班的时候，才会有空从事采购、饮食等消费行为。然而，并不是大马路旁边的地点才算是黄金位置，其实由主干道延伸出的巷弄内，也有许多适合开店的地点。而一般评估巷道内的黄金店面，多使用“漏斗理论”，指的就是同一个街口，第一家吸引的顾客比第二家多，第二家比第三家多，理想的黄金地点应该是下班路线右边的地点。

我想加盟小吃店如何选址?除了上述5点，选址调查分析还需要重点分析附近消费者的消费水平。家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，附近人口收人水平对店址地理条件有决定性的影响。茶农老卤健康美味的卤味产品老少皆宜，不过在开卤味小吃加盟店在选择店址时，应以处于青年和中年顾客，收入不错，可支配收入较多者居住区域作为优先店址为佳。