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影响重庆小面价格变化的原因有哪些?

时间:2019-12-04 来源:互联网 阅读量:766

现在的小本经营项目很多,重庆小面就是其中一种,但是随着餐饮行业的发展,小面的价格是涨了又涨,到现在,不同的店价格依然差距很大,在小面市场价格反而成了核心竞争力,我们现在就需要分析一下,影响重庆小面价格变化的因素。

影响重庆小面价格变化的原因有哪些?_1

1. 店面情况

现在的小面市场是比较没有规范性的,小到路边移动小面摊,大到几十平米的知名小面店,投入的成本都是不一样的,小摊贩不需要投入房租、人工等费用,而小面店针对不同店面投入的也是大不相同,再加上员工工资,水电气、宣传费用,基本在几万到十几万不等,为了维持成本,价格上自然差异巨大。


2. 食材价格

近几年物价的上涨,导致大部分的原材料价格变化很大,个别甚至差距几倍。从调料类辣椒、菜油、花椒、葱姜蒜、面粉等,到食材类的猪肉、青菜、大骨等都是呈上升趋势。部分大品牌为了维持其形象,保证食品不变的情况下还要盈利,那么只能上涨价格,部分小门面,为了在市场站稳,只能降低自己的成本,才能刚好维持不用涨价的局面,但是涨价的店面还是占了95%,可见价格变化导致的竞争多大。

影响重庆小面价格变化的原因有哪些?_2

餐饮市场是瞬息万变的,随着各个方面的变化,餐饮市场都会有所波动。重庆小面涨价并不由己,理性的涨价的还在大家的接受范围,毕竟都是了解大环境的,但是恶性的涨价我们就需要抵制。


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用户评论
  • sina2015121007464036

    加盟费有点贵,不知道会不会赚钱。

    2020-03-16 19:18

  • 潇洒雄鹰

    开店后的技巧有什么,可以详细介绍介绍吗

    2020-04-22 10:02

  • qq2015090307444521

    该加盟品牌的产品和服务好吗?

    2020-02-27 21:50

  • 徐玲

    想投资,咨询一下回报率和运行计,加盟方式等等

    2020-04-02 22:18

  • qq2016032809350642

    我想咨询一下成为加盟商都需要具备什么条件,主要是做新疆这块儿区域的代理的话,成为区域代理商还需要具备什么条件。

    2020-01-27 04:37

  • aojo

    需要了解一下流程、条件、前期投入

    2020-05-08 13:37

  • qq2015082012061435

    如果没有经验和基础能加盟吗

    2020-07-19 09:13

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