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影响重庆小面价格变化的原因有哪些?

时间:2019-12-04 来源:互联网 阅读量:564

现在的小本经营项目很多,重庆小面就是其中一种,但是随着餐饮行业的发展,小面的价格是涨了又涨,到现在,不同的店价格依然差距很大,在小面市场价格反而成了核心竞争力,我们现在就需要分析一下,影响重庆小面价格变化的因素。

影响重庆小面价格变化的原因有哪些?_1

1. 店面情况

现在的小面市场是比较没有规范性的,小到路边移动小面摊,大到几十平米的知名小面店,投入的成本都是不一样的,小摊贩不需要投入房租、人工等费用,而小面店针对不同店面投入的也是大不相同,再加上员工工资,水电气、宣传费用,基本在几万到十几万不等,为了维持成本,价格上自然差异巨大。


2. 食材价格

近几年物价的上涨,导致大部分的原材料价格变化很大,个别甚至差距几倍。从调料类辣椒、菜油、花椒、葱姜蒜、面粉等,到食材类的猪肉、青菜、大骨等都是呈上升趋势。部分大品牌为了维持其形象,保证食品不变的情况下还要盈利,那么只能上涨价格,部分小门面,为了在市场站稳,只能降低自己的成本,才能刚好维持不用涨价的局面,但是涨价的店面还是占了95%,可见价格变化导致的竞争多大。

影响重庆小面价格变化的原因有哪些?_2

餐饮市场是瞬息万变的,随着各个方面的变化,餐饮市场都会有所波动。重庆小面涨价并不由己,理性的涨价的还在大家的接受范围,毕竟都是了解大环境的,但是恶性的涨价我们就需要抵制。


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用户评论
  • 李爱国

    在我们这里都有几家店了,生意都很火爆,天天看到客人排队。

    2019-12-20 15:22:35

  • redianzz

    我们加盟商如何去选择地址

    2019-12-27 13:58:17

  • 新亭紫菜包饭

    我打算再成都金牛区开店,成都有成功开店吗

    2019-12-27 13:58:17

  • dffd626

    该加盟品牌的产品和服务好吗?

    2019-12-27 13:58:17

  • qq2016012203511828

    我想知道加盟费多少,我是河北的,能实地考察吗

    2019-12-27 13:58:17

  • huguohao123

    如果没有经验和基础能加盟吗

    2019-12-27 13:58:17

  • wpy645976555_

    假若要加盟启店的话需要哪些前提,能简直解释吗

    2019-12-27 13:58:17

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