老乡鸡快餐店经营模式分析，为何坚持直营模式？

老乡鸡是中国食品的第一品牌。中国有800多家商店。它从一开始就抓住了消费者的核心需求，即健康、卫生和美味。过去，快餐店给人的印象是恶心，环境差，价格便宜。然而，土鸡改变了这种固有的印象，成为许多地区附近居民的食堂。许多投资者对老乡鸡的成功非常感兴趣。今天，小编将对老乡鸡快餐店的经营模式做一个简单的分析。

众所周知，老乡鸡一直在以直营店的方式扩张门店。起初，它只在安徽省出名，它的名字也是一个独特的"老乡鸡"。去过老乡鸡的人，一定对老乡鸡的鸡汤印象最深。时机成熟后，老乡鸡开始夸大和提升品牌和形象，这符合年轻人的审美趣味。很多品牌在对外扩张时会选择开放特许经营，因为这样更方便，而且可以收取特许经营费。然而，老乡鸡一直坚持直销模式，不是品牌不喜欢赚钱，而是知道一旦加盟店开张，无论是在店内的口味还是日常管理上，都难以有效控制。长此以往，很可能影响不易积累的口碑，得不偿失。

原来当老乡鸡越来越出名了。虽然在北京、上海、广州没有店铺，但被认为是中国食品品牌的代表。他们也非常善于营销和利用这种情况。比如，中国爆发禽流感一年，很多人不敢吃家禽，老乡鸡的生意明显下滑。当地市长来到该餐厅品尝鸡肉，并推出免费汤品行动，让消费者重新获得信任，同时进一步提高品牌知名度。今后，无论是店庆还是节假日的促销宣传活动，村民们都会抓住每一个机会增加曝光率，透明的厨房让消费者放心，让他们有了现在的名气和规模。

老乡鸡快餐店的管理模式可以说是对业内其他品牌的一个很好的借鉴。只有把质量和产品放在第一位，不急功近利，坚持自己的开放模式，才能脱颖而出。在前端时间，老乡鸡也收获了2亿元的融资，未来还能在更多的地方看到自己的门店！