饮用葡萄酒学习常识，摆脱误区很重要。

近年来，葡萄酒在我国的销售非常火爆，但仍无法与西方的红酒消费相媲美，也无法掌握西方的红酒饮用。因此，很多消费者都是乱喝酒、乱喝酒，而喝酒的方式，破坏了一瓶好酒，导致了很大的误会。接下来，中国葡萄酒商业网将教你摆脱误解，享受生活。

我国国产葡萄酒的生产日期比较早，这正好迎合了消费者的习惯性观念，即酒越陈越香。事实上，葡萄酒的质量和价格是随着年份的不同而呈曲线波动的，而不是随着年龄的增长而呈直线波动的。因为葡萄酒的质量不取决于葡萄酒的年份，而取决于葡萄园的土壤质量和葡萄生长和收获年份的日照、降雨量以及合适的时间和温度。在同一片土地上，由于每年气候的不同，葡萄酒的质量也有相应的差异。

根据西餐宴会，即使是六瓶也不换，开胃酒包括香槟和起泡酒一般在饭前饮用。基本原理是：海鲜配白酒，红肉配红酒，桃红酒可以在它们之间轮换。甜点用的甜红酒。

当然，"白肉配白酒，红肉配红酒"是在西餐的基础上建立起来的，中餐和西餐的烹饪理念有很大不同，所以我们不一定要坚持这一原则。有了酒，不仅要看红肉或白肉，还要看烹调方法和调味料。我们需要匹配的不是食物的颜色，而是食物的味道。比如西湖醋鱼就不用选白酒了。试试黑比诺红酒。也许是不同的。在葡萄酒中加入雪碧是一种不科学的饮酒方式。一方面，在葡萄酒中加入雪碧，不仅破坏了葡萄酒原有的纯果香味，而且由于糖分和气体的大量存在，影响了葡萄酒的营养和功效。

如果你觉得不够甜，最好换一瓶甜白葡萄酒；如果你觉得太浓，可以换一瓶酒精含量较低的葡萄酒——事实上，红酒的酒精含量很低，通常只有12%-14%左右。

所以在喝葡萄酒之前，你可以查询一些相关的葡萄酒知识，这样无论是在葡萄酒的味道还是在葡萄酒的味道上，你都可以给自己很多分数！