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摩芽炒饭加盟:餐饮竞争大,如何在这个困境中找到突围的方法呢?

时间:2020-09-08 来源:互联网 阅读量:711

炒饭很受欢迎。做炒饭很容易。是用白米和调味料做的。但我不知道还有多少企业仍然坚持炒饭的轨道。在外流奖金发放高峰期,很多企业选择炒饭作为创业的轨道。一时间,铁板炒饭、家常菜和特色菜品种层出不穷。但当流通红利逐渐退去时,大部分炒饭品牌都消失了,一份简单的炒饭也变得很难做了。如何走出困境?

从市场细分角度,洞察炒饭的价值追求

任何外卖业务都是为了满足市场需求,而不是教育市场。因此,我们需要从不同的细分市场寻找不同的价值追求,从而找到自己的目标客户定位。一般来说,我们将门店定位分为低、中、高三个层次,每个层次都有自己的客户群。首先定位客户群,分析其价值追求,最后洞察需求和突破,找到最适合的消费场景,并将炒饭产品深深印在客户的脑海中。

低水平:对价格敏感的人,如学生和公众

摩芽炒饭加盟:餐饮竞争大,如何在这个困境中找到突围的方法呢?_1

特点:容易陷入价格战,需要对抗效率、供应链、成本

洞察需求:廉价、创新

突破:价格差异,惊喜亮点

中层:速度、价格、服务敏感人群,如白领

特点:需要拼效率、拼口味、拼包装、拼品牌、拼供应链

洞察需求:物美,愿分享

突破业务:安全美味,能引导晒干

高端:品牌集群,服务体验。

摩芽炒饭加盟:餐饮竞争大,如何在这个困境中找到突围的方法呢?_2

特点:核心质量客户群、品牌、品味、服务、体验和创新。

诉求:挑难题,求变

业务突破:售前指导,醒目清晰,产品丰富

摩芽炒饭定位是从中产白领外卖开始,逐步覆盖高端外卖人群。

提升包装体验

在自行设计炒饭包装时,摩芽炒饭采用魔方等集成方便盒的异型包装。在设计元素上,摩芽炒饭有三个设计要求:

突出炒饭的产品优势;

展示摩芽炒饭的品牌创意;

为了明确当前品牌的责任;为了便于理解,这里有一个分析和解释:

quot;摩芽炒饭"的品牌名称简单易记。具有美观价值,标志明显,一目了然,在美团平台上快速搜索。

摩芽炒饭加盟:餐饮竞争大,如何在这个困境中找到突围的方法呢?_3

摩芽炒饭店二维码。在炒饭的包装盒里,印着炒饭店的二维码,让顾客更加关注炒饭。有联系方式。在摩芽炒饭的包装盒上,印有店址和店面明显的联系方式,能让客人在客户体验中有一种"有出路"的安全感。客人拿到您的饭盒后,如果食物有问题,可以在第一时间与您联系,以便更好地解决客户需求,提高好评率,减少不良评价。

口号。一句话,解释你所做的。让您在客人心中留下印象,提升品牌风格。随着竞争的加剧,未来将是一个品牌竞争的时代。要适应这个时代,如果没有品牌,就只能陷入没完没了的价格战。希望使用摩芽炒饭能提高外卖服务体验,从而提高品牌潜力,能给您更多的参考和借鉴。

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用户评论
  • 真个能中奖

    我打算再成都金牛区开店,成都有成功开店吗

    2020-09-08 23:44

  • qq2015121905385798

    想投资,咨询一下回报率和运行计,加盟方式等等

    2020-09-24 09:51

  • lyran333

    最低多少平方可以加盟,周边多远可以开第二家店?

    2020-09-11 18:37

  • qq2015070312133063

    我想知道加盟费多少,我是河北的,能实地考察吗

    2020-09-26 13:30

  • qq2016030502325195

    请问这个加盟是以什么形式加盟的,大约投资金额多少

    2020-09-25 10:35

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