摩芽炒饭加盟：餐饮竞争大，如何在这个困境中找到突围的方法呢？

炒饭很受欢迎。做炒饭很容易。是用白米和调味料做的。但我不知道还有多少企业仍然坚持炒饭的轨道。在外流奖金发放高峰期，很多企业选择炒饭作为创业的轨道。一时间，铁板炒饭、家常菜和特色菜品种层出不穷。但当流通红利逐渐退去时，大部分炒饭品牌都消失了，一份简单的炒饭也变得很难做了。如何走出困境？

从市场细分角度，洞察炒饭的价值追求

任何外卖业务都是为了满足市场需求，而不是教育市场。因此，我们需要从不同的细分市场寻找不同的价值追求，从而找到自己的目标客户定位。一般来说，我们将门店定位分为低、中、高三个层次，每个层次都有自己的客户群。首先定位客户群，分析其价值追求，最后洞察需求和突破，找到最适合的消费场景，并将炒饭产品深深印在客户的脑海中。

低水平：对价格敏感的人，如学生和公众

特点：容易陷入价格战，需要对抗效率、供应链、成本

洞察需求：廉价、创新

突破：价格差异，惊喜亮点

中层：速度、价格、服务敏感人群，如白领

特点：需要拼效率、拼口味、拼包装、拼品牌、拼供应链

洞察需求：物美，愿分享

突破业务：安全美味，能引导晒干

高端：品牌集群，服务体验。

特点：核心质量客户群、品牌、品味、服务、体验和创新。

诉求：挑难题，求变

业务突破：售前指导，醒目清晰，产品丰富

摩芽炒饭定位是从中产白领外卖开始，逐步覆盖高端外卖人群。

提升包装体验

在自行设计炒饭包装时，摩芽炒饭采用魔方等集成方便盒的异型包装。在设计元素上，摩芽炒饭有三个设计要求：

突出炒饭的产品优势；

展示摩芽炒饭的品牌创意；

为了明确当前品牌的责任；为了便于理解，这里有一个分析和解释：

quot;摩芽炒饭"的品牌名称简单易记。具有美观价值，标志明显，一目了然，在美团平台上快速搜索。

摩芽炒饭店二维码。在炒饭的包装盒里，印着炒饭店的二维码，让顾客更加关注炒饭。有联系方式。在摩芽炒饭的包装盒上，印有店址和店面明显的联系方式，能让客人在客户体验中有一种"有出路"的安全感。客人拿到您的饭盒后，如果食物有问题，可以在第一时间与您联系，以便更好地解决客户需求，提高好评率，减少不良评价。

口号。一句话，解释你所做的。让您在客人心中留下印象，提升品牌风格。随着竞争的加剧，未来将是一个品牌竞争的时代。要适应这个时代，如果没有品牌，就只能陷入没完没了的价格战。希望使用摩芽炒饭能提高外卖服务体验，从而提高品牌潜力，能给您更多的参考和借鉴。