不久前,土窑鸡研究所荣幸地邀请著名美食评论家严涛参观土窑鸡研究所。严涛先生曾参与中央电视台电视节目《舌尖上的中国》的策划。他是"舌尖上的中国"特邀食品顾问。他不仅是南方都市报的美食专栏作家和美食评论家,还是南方电视台、南都视频等电视台的生活资讯客串,主持美食网广播节目。
用严涛先生自己的话说,广州人饮食的精髓是"鸡"。对广州人来说,鸡肉不仅是"无鸡不宴"习俗的延续,更是当地的常客。广州人也非常注重食材的原汁原味和烹调方法的细腻自然,对食材的要求很高。
如今,对于越来越多的人来说,随着生活水平的提高,食物已经超越了原来的吃的意义,不再单纯追求刺激味觉。严涛老师强调:恰恰相反,年复一年,越想回归自然生态,食物越地道,越受欢迎!燕涛老师在土窑鸡研究所后称赞道。他说:我对土窑鸡研究所有这种原始的感觉。
在烹调过程中,独特的香味让你每次听到这三个字都会想起香味。我觉得这就是鸡肉本身的独特魅力!"严涛说。
此外,严涛先生还教我们如何辨别好鸡。他说:"鸡汤,如果进口的味道很浓的话,一定是劣质的鸡肉,里面应该覆盖着浓烈的香料味。真正好的鸡肉是紧实的肉,有嚼劲和弹性的鸡汤,即使什么都不放,也很香很甜。"
很不错的项目,我表哥前年加盟的,去年过年回老家都开上大奔了,现在我和表哥合伙又加盟了一个店,赚了点钱。
2022-10-23 07:37
加盟这个项目挺好的,全程不用担心,一条龙服务。
2021-03-18 11:24
要加盟费吗?
2021-08-26 10:41
我打算再成都金牛区开店,成都有成功开店吗
2020-10-10 09:39
合作费是多少钱?合作流程怎样的?总部在什么地方?
2021-01-08 06:23
最低多少平方可以加盟,周边多远可以开第二家店?
2021-10-09 08:02