教你这样开外婆家烧烤餐厅加盟店，半年买宝马

近些年餐饮行业越来越火爆，许多创业者都纷纷看中了餐饮行业，因为餐饮店是有着大利润，但是在众多的餐饮行业中，哪些品牌是有发展前景呢，今天为大家介绍的就是外婆家加盟项目，但是如何开好外婆家烧烤餐厅加盟店，其中的套路很多。

1、餐饮开店选址，选对的不选贵的

餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，但是开外婆家烧烤加盟店选择也得要看定位和资金。

2、锁定消费群体，算好账

选定外婆家加盟商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的 “笨”也是有效的办法。

3、精打细算，利用好外婆家加盟店的每一处

选好地址不等于选好的店铺。外婆家店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位餐饮老板还得充分计算外婆家加盟店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施，开业之后发现当地居然不定时断水，他后悔不已。

4、执照合同，当心被“坑”

选中了外婆家加盟铺位，初步谈好了价格，选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?现实过程中，外婆家餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况，此时，一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有，它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于：转租下来经营好了，是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。

5、该“抠”就抠，做个铁公鸡

在选定外婆家加盟店铺后，在跟房东交涉时，要做的就是尽可能将这些缺陷放大。比如，租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够等等，不怕你“抠”得细，就怕你不会“抠”。不用担心别人说你是铁公鸡，毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。

以上五大套路大家都要记清楚，在开一家外婆家餐饮店铺时一定要认真咨询，餐饮店开好后将会为创业者带来很大的利润，创业不妨选择外婆家加盟项目。