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开凉皮店赚钱吗?卖凉皮赛过1天上班工资

时间:2021-06-14 来源:互联网 阅读量:694

由于现在越来越多的人在做凉皮生意,所以不少人在问开凉皮店赚钱吗?卖凉皮赛过1天上班工资,既然都有很多人选择,那么肯定是能赚钱,而且现在做凉皮的成本很低,但是卖出的价格确实好几倍,所以位置好的话,一天的生意都是好爆了的感觉。

开凉皮店赚钱吗?赚不赚钱,必先明白其成本和利润的组成,否则说赚钱或者不赚钱都没有一个可靠的支点。凉皮的制作成本每两   八到九分钱,现在市场上出售的凉皮,单份分量五两左右,以五两的为例,则制作成本不到五毛。调味成本,包括辣椒油、芝麻酱、调料水、蒜汁、醋等,一斤辣椒油可拌二十五份凉皮,辣椒油的制作成本六块,一斤调料水可以拌三十五份凉皮,调料水的制作成本一块五,一斤芝麻酱可拌四十份凉皮,芝麻酱的成本八块五,总之凉皮的调味成本包括黄瓜丝,每份凉皮一块钱,差不多一块二到头了,即自作自卖的话,每份凉皮的综合成本是一块七毛钱,现在凉皮的卖价基本都是五块六块了,每天卖五十份、一百份,利润大小,一算便知。开凉皮店赚钱吗?卖凉皮赛过1天上班工资!

开凉皮店赚钱吗?卖凉皮赛过1天上班工资

怎样的凉皮店比较受欢迎?

1、干净卫生,桌椅摆放整洁

环境卫生与清洁,是从事餐饮行业者最基本的规则,在给客人提供美味食品的同时,给客人提供一个良好的就餐环境,对于凉皮店经营者来说,尤为重要。除了桌子表面的清洁,还要注意地面的整洁和卫生,这样才能确保整个凉皮店不油腻,同时还有利于防止蟑螂、老鼠等害虫的出现。

2、方便快捷,服务周到

对于很多都市的人来说,做任何事情都是要讲究一个效率。开凉皮店赚钱吗?卖凉皮赛过1天上班工资,很多公司中午休息一般只有一个小时,根本就没有那么多的时间等待吃饭,很多人都会选择外卖或是随便解决。对于那些生意好的凉皮店来说,在客人点好菜,一分钟就出菜是足足有余的,因此事先工作尤为重要,快捷的服务,还有利于提高店面的翻台率。在用餐高峰期,有时候无法及时安排客户就餐,因此要加强店面人员的管理,即使是在就餐高峰期也要做到快捷的服务,不要让客人久等。


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用户评论
  • qq2016030912033864

    感觉还行。

    2021-09-08 11:27

  • qq2015092112292569

    合作流程怎样的?合作费多少?有哪些扶持政策?

    2021-06-17 22:44

  • qq2015070605253584

    加盟除了这些优惠条件,会在当地获得一定的政策支持吗?

    2021-08-31 12:57

  • qq2016022008143457

    有四十平米左铺想加盟,请问设计、货架等需要多少钱

    2021-07-17 20:28

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