中餐的餐饮文化在全球都是享誉盛名的,中国餐饮的种类非常的多,各个地方都有自己独特的特色,国外的人对中国美食也是非常向往,所以对于有能力的朋友来说,去芬兰开中餐店是非常有前景的,这个城市的人对吃非常热爱,对中国美食的热爱程度超过每一个国家。
芬兰开中餐店需要注意的问题:
1/对海外市场的调研和分析能力不足
目标顾客是当地人,对于如何选址、菜品的口味如何调调整方面仍然存在不足。
2/经营管理人才稀缺
虽然特色的蔬菜和烹饪调料都能空运,但缺少双语餐饮人才对当地采购、租金等进行核算,制定准确的菜价和毛利率仍有一定的难度。
3/对当地的法律法规不了解
中餐企业走出去往往会遇到以下几个法律问题有:海外招聘问题,技术派遣问题,食品安全等等,一旦不注意极易引发劳资双方的纠纷,甚至是对簿公堂。
重要的问题:中餐企业如何更好走出海外?对于这个问题,粤菜教头、原广东省旅游商务职业技术学校校长黎永泰则表示,中餐企业要走出海外,在芬兰开中餐店,必须要苦练“内功”:
1、食品安全是很重要的,无论在国内还是国外,都要让食品安全成为第一要素。
2、了解、学习餐饮企业落地国家的法律法规,要熟悉落地国文化包括餐饮文化,尤其要对餐饮习俗有充分的了解。接地气是首先要做到的事,避免文化违和现象的发生。
在我们这里都有几家店了,生意都很火爆,天天看到客人排队。
2021-12-27 06:11
残疾人创业想加盟贵公司希望得到您们给予帮助
2021-12-02 19:16
这个项目的成本回收周期是不是很短
2023-03-10 00:21
该加盟品牌的产品和服务好吗?
2022-04-24 04:11
想做本地市场 有何支持
2022-05-23 13:29
最低多少平方可以加盟,周边多远可以开第二家店?
2023-03-11 20:33
我想知道加盟费多少,我是河北的,能实地考察吗
2022-03-13 00:37