开小吃店请收好:开小吃店注意事项和技巧

都说民以食为天，所以餐饮是一个需求很大的行业，在众多的餐饮品牌中，小吃的投资是相对较少的，风险也相对较低，所以即使低没什么经验的人，在小吃行业也不用担心，开小吃店请收好:开小吃店注意事项和技巧，掌握这些，你就可以轻轻松松的开店赚钱了。

了解正确的经营技巧，下一个创造奇迹的就是你：

1、关于选址：最好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可，不要怕别人抢走你的生意，产品好，服务好，有创意，门前拍着长龙的绝对是你的店。

2、关于味道：开小吃店注意事项和技巧：小吃创业，味道很关键，请个好师傅比什么都重要，也可以打造一款味道特别好的产品，其他的产品相对差些不会有太大影响;即使在味道是不能特别突出，也要打出自己品牌，名声在外，不愁没有顾客。

3、关于店面：小吃店不需要太大的面子，最大30-40平方就可，再大也是资源的浪费，一是要承受租金压力，二来店小看上去人多热闹，给人一个这个店生意很好的感受，“客走旺家”。

4、关于招客：刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队，做做“托”，人多造成一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，大家都抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品牌也打出来了。开小吃店注意事项和技巧：别出心裁更能够吸引顾客！

5、关于速度：开小吃店注意事项和技巧，不能一味求快，太快了不能保证产品的味道、质量，反而不好，现在的消费者更注重用户体验，速度是一方面，但味道更重要。

6、关于推广：在互联网发达的今天，微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动，店家都可以运用起来，现在社会“酒香也怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。