开面包店流程要不要来了解一下

想投资加盟一个新的领域对于它的加盟流程是很重要的，想要开面包店的朋友今天有福利了，接下来我们就能看到的就是有关于开面包店流程的文章，是不是很激动呢，值得我们注意的是开面包店流程只是相对于大部分的店哦，小众店的话就需要不一样的开面包店流程了。

一、 开面包店流程之筹备

1、首先作为即将当老板的自己，必须从身、心、脑都做好一切准备，全心全力而为。所以您应该具备的个人特质是：

A.要有旺盛的企图心、信心、决心和毅力

B.每一件事情都要用心去准备，要有二十四小时不休息的拼命精神，当然还要有健康的体魄了

C.要取得家中成员的合作和体谅，还要有专业知识和一般的常识

D.最后是，不要做了老板就高高在上，要有不在乎做卑贱的事情哟!

2、开面包店流程之老板的准备工作：

A.现在要开始筹备资金，是准备开一间规模多大的，是传统的前店后厂经营方式，还是中央工场连锁销售的现代方式

B.确定了资金和开怎样的，那就要准备技术来源和员工的聘请了，是全部请师傅，还是自己也干上一份呢?

C.上面的都OK了，那现在就选址，确定开在哪了，是繁华的街道或菜市场，还是居民小区呢?

D.定了地址，下面最好还要去了解一下市场，可针对本区域的食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竟争状况等作一个详细的调查

E.调查之后，还要作进一步的可行性研究：您准备提供的产品和服务是否大家都能接受?是否较同业的更好?机会点又何在呢?

F.接着再就营业额和市场占有率的评估：开始先确定自己准备投入的规模，再预估目标市场的规模。之后计算竞争者的数量及营业额(当然是一个竞争者没有就最好，但这样是很少的)，来比较自己与竞争者的状况，又再预估自己的营业额及市场占有率(从生产设备、生产面积、人工等推算产量，进而预估营业收入)。