麻辣密码火锅 品牌认证 区域保护

行业:火锅热度:4820

预算:10-20万

当前位置: 7808口碑创业网 > 商机资讯 > 餐饮小吃 > 重庆火锅技术学习培训多少钱?

重庆火锅技术学习培训多少钱?

时间:2021-06-21 来源:互联网 阅读量:721

作为舌尖上的美味——重庆火锅,已越来越受到大众消费者的喜爱了。不少港台明星都对重庆火锅垂涎三尺,甚至是流连忘返。重庆火锅是时下比较热门的投资行业,不过开餐饮店,不是投入钱就够了的,还需要我们掌握重庆火锅的制作技术,特别是秘制技术,再投资钱,我们要在哪里去学习重庆火锅技术呢?重庆火锅技术学习培训多少钱?如果只是学习培训的话,一般1500元左右即可学会。

重庆火锅技术学习培训多少钱?交钱后,我们在学习培训的过程中,一定要掌握重庆火锅秘制时的注意事项。具体如下:

重庆火锅技术学习培训多少钱?

1、在火锅底料的炒制过程中一定要先大火后小火,快速炒掉大部分水分,(以免辣椒发茸,但要注意避免将原料炒糊)使原料内部的香味和色素等充分渗出。

2、炒制过程中还要用手勺或锅铲不停地翻动,以使原料受热均匀并避免糊锅。

3、火锅底料中加入的郫县豆瓣主要用于提味,而糍粑辣椒则主要用于提色,不过两者均要慢慢炒干水气,这样才能使其味道和色素充分地溶于油中。增色增香。

4、火锅底料中加入冰糖可以起到“亮”油和汤汁的作用。而加入醪糟汁,则为的是促使豆瓣和辣椒中的辣味更滋润不燥辣,香料中的香味充分渗入油中。此外,加入醪糟汁还可起到调和诸味并除去某些香料中苦涩味的作用。

5、火锅底料中加入香料无疑是为了增香,但香料的用量不可过大,一般按照底料重量的1.8-2%添加,否则会产生苦涩味。还会使火锅颜色变黑。

6、在调制火锅汤料时,如果口味要求不是太辣,那么其中的干辣椒应该换成不辣的辣椒(如二金条等)用油炸至金黄色,以减其辣味,增其香辣味,再捞出撒入火锅中。

7、火锅底料小批量的炒制方法和大批量的炒制方法有一定差异。小批量的炒制一般时间要比大批量短,各原料投放时间也有差别,所以大家在小锅炒制时一定要注意火候的掌握。

掌握了以上7个注意事项,我们在学习的过程中多实习运用,熟能生巧,自然就能很快的学会重庆火锅的制作技术了。重庆火锅技术学习培训多少钱?1500元就能去学习一门技术,便宜还实用,真的是非常的完美。

重庆火锅技术学习培训多少钱?除了正规的培训学校学习以外,我们还可以选择加盟合作的模式,这种模式也是各大重庆火锅品牌企业的市场推广模式。这对于想要投资创业的人来讲,也是比较容易上手的。

顶一下: 617
本文url:http://www.7808.cn/zixun/265051.html

上一篇: 加盟一家蒸汽火锅怎么样什么品牌好?

下一篇: 重庆火锅技术加盟吗

用户评论
  • qq2015052808122756

    项目还不错,服务很到位,给我解决了很多的问题。

    2021-08-28 14:51

  • qq2015111302190997

    合作流程怎样的?合作费多少?有哪些扶持政策?

    2021-07-26 17:58

  • qq2015071509182885

    投资费用多少 多久能回收成本

    2021-07-27 03:08

  • 匡星

    要加盟费吗?

    2021-08-24 15:45

  • qq2014062608554640

    我想咨询一下成为加盟商都需要具备什么条件,主要是做新疆这块儿区域的代理的话,成为区域代理商还需要具备什么条件。

    2021-09-13 09:56

  • qq2014072010382325

    加盟这个项目之后,店铺的生意是否能像体验店那样,生意超好

    2021-07-30 19:01

最新资讯
相关资讯

井格火锅

预算:10-20万

已有申请加盟

火锅先生

预算:50-100万

已有申请加盟

晓秧锅鲜货火锅

预算:10-20万

已有申请加盟

旋转小火锅

预算:20-50万

已有申请加盟

巴蜀大将

预算:20-50万

已有申请加盟

火锅排行榜
卤校长火锅
卤校长火锅
重庆卤校长老火锅加盟项目,卤菜与火锅的结合,重庆热门火锅加盟项目,卤校长老火锅加盟条件及加盟流程了解,火锅创业项目推荐。
¥10-20万
高兴壹锅火锅
高兴壹锅火锅
高兴壹锅火锅在如今的创业市场是备受关注的项目,7808口碑创业网将会为大家详细介绍高兴壹锅火锅加盟详情,其中包含了高兴壹锅火锅加盟条件和高兴壹锅火锅加盟优势,高兴壹锅火锅将会是值得投资者选择的潜力品牌!
¥20-50万
渝大狮
渝大狮
  火锅作为市场上的人气美食,不管是大品牌还是小品牌,只要味道好,基本上利润都是非常可观的,像渝大狮这样的实力品牌就是一个非常值得加盟的,加盟渝大师有哪些优势跟条件呢?
¥20-50万
麻辣密码火锅
麻辣密码火锅
  麻辣密码是一家很时尚年轻的火锅品牌,现在市面上最有人气的美食火锅一定能排前三,所以麻辣密码的人气一直居高不下,不仅仅是食客喜欢,加盟商也非常看好,加盟麻辣密码有怎样的优势跟条件呢?
¥10-20万
雾里捞火锅
雾里捞火锅
雾里捞火锅加盟项目介绍中包含了雾里捞火锅加盟费用、雾里捞火锅加盟优势、雾里捞火锅加盟总部联系方式、雾里捞火锅加盟条件等内容,此优质创业项目由7808口碑创业网为您推荐,网站还会提供雾里捞火锅加盟一对一全程服务,让您无忧创业。
¥10-20万
搞一锅鱼
搞一锅鱼
  搞一锅鱼是知名的鱼火锅品牌,在众多的鱼火锅品牌中,搞一锅鱼的选材新鲜,汤底讲究,好吃不上火价格也非常实惠,所以在行业内非常有人气,加盟搞一锅鱼有哪些优势跟条件呢?
¥20-50万
朝天门防空洞老火锅
朝天门防空洞老火锅
朝天门防空洞老火锅加盟项目介绍中包含了朝天门防空洞老火锅加盟费用、朝天门防空洞老火锅加盟优势、朝天门防空洞老火锅加盟总部联系方式、朝天门防空洞老火锅加盟条件等内容,此优质创业项目由7808口碑创业网为您推荐,网站还会提供朝天门防空洞老火锅加盟一对一全程服务,让您无忧创业。
¥1-5万
川老板火锅
川老板火锅
川老板火锅加盟项目介绍中包含了川老板火锅加盟费用、川老板火锅加盟优势、川老板火锅加盟总部联系方式、川老板火锅加盟条件等内容,此优质创业项目由7808口碑创业网为您推荐,网站还会提供川老板火锅加盟一对一全程服务,让您无忧创业。
¥5-10万