哪里有甜点培训，如何开甜品店

大家对于甜品一定不会陌生吧。闲暇逛街之余，一杯饮料，一份甜品，可以说是最美的享受了。我们的朋友圈，也经常会出现各种甜品台，以高规格的形象展现在大家的视野。对甜品有爱好的朋友，都想知道，哪里有甜点培训，如何开甜品店?需要多少钱?有人说只要1-3万元左右，下面我们就一起来了解一下吧。

要开一个甜品店，要怎么做呢?到哪里进行甜点的制作学习?哪里有甜点培训，如何开甜品店?这些，可以说是开店的基础。首先，如果采用排队打包(类似台式奶茶)的模式，甜品与奶茶有很大差异，因为有不少甜品的品种都不合适打包边走边吃。并且甜品不仅仅靠味道，视觉上的精致感也是人们喜爱的重要原因，打包的话这种视觉享受就完全不存在了。其次，甜品在很大程度上并不属于“吃完走人(例如小吃)”这类食物，而是港式广式的“下午茶”模式。人们来到甜品店，除了享受甜品，也为了找个位置坐一坐，甚至坐一下午，再一边聊天，一边慢慢的小口小口品尝甜品。最后，甜品行业对利润的要求一般比较高，一小碗甜品至少需要卖到10块以上才有足够的利润空间，不少甜品店更卖到20块以上。而甜点制作最好到专业的机构进行学习培训。

从上面的介绍来看，开一个甜品店对环境的要求是很高的，只有优雅的环境，才能吸引更多的人们驻足停留。同样，在很大程度上，座位的数量与面积也决定了营业额的上限。最终的结果就是，并非小本可以玩转。但也可能是，本身就定位为低端甜品店，面积小，少设位甚至不设位。主打“平价快捷”的概念，全部甜品都采用类似奶茶杯和塑料碗的外送包装，甚至是取消一些不方便外送的品类，做精品种，甚至仅以一两款可以外送的品类为主打(例如人见人爱的杨枝甘露XD)，价格全部在5～10元甚至更低，和其他甜品店拉开价格。对单店利润要求不高，争取小本连锁加盟来堆量。这是一种小本有一些可行性的甜品店模式。但究竟有没有这个市场(甜品外送)，低价后还有多少利润空间，都存在疑问。哪里有甜点培训，如何开甜品店?可以参考市场同类品牌进行咨询。

通过这些了解，想要开好一个甜品店，就一定要进行系统的培训学习，这样才能从思维上进行拓展，甜品制作是最根本的，甜品的特色是吸引客源的基础。其次就是经营模式和价格。哪里有甜点培训，如何开甜品店?可以对市场上已有品牌进行考察，选择自己喜欢的品牌咨询。