如何开冰淇淋店？菜鸟轻松开店的秘诀马上告诉你

夏天到了，又是冰淇淋的市场了，那么在夏天如何开冰淇淋店呢？这么好的一个时机一定要把握好，今天我们就开看看在夏天如何开冰淇淋店吧。

品牌与产品是关键

中国人讲究吃喝，而且信奉“好货不廉价”的一种信条，只要在挑选加盟的时分选定有影响力的老练商场的品牌才能让你轻松翻开商场，在开业之初就受到消费者的喜爱，只要在品牌形象和产品质量上都下足了功夫，才能为你揽来顾客。

店铺地段很重要

当你断定了自己的运营范围和品牌之后，就应该挑选一处合适运营的场所，路段的重要作用不容忽视，只要要开在客流量较大的地段才干翻开商场，当然假如你的店面层次较高，就应该有针对性的在你的方针客户集体常常出没的当地设店，比方高级小区邻近等，要根据自己的定位来挑选合适的场所。

产品口味不能忽视

当万事具备的时分，如何开冰淇淋店，应该把握好“春风”这道关，只有产品自身才是招引顾客的底子，只有你运营的冰淇淋具有共同的多种口味的时分，才干招引并留住顾客，除了要在冰激凌的口感上下功夫，更应该加强构思，让冰淇淋不再是一种简单的食物，而在吃之前先演变成一个美丽的艺术品招供欣赏。

冰淇淋专业知识

作为一名新手，如何开冰淇淋店，？开店前必须先了解一下专业的常识，盲目开店只能是失败收场。所以创业者决议开店的时分，要常常找些有相关经历的朋友进行请教，可谓获益良多。

店面装修很关键

在店内装修上主要是给消费者营建一种浪漫的感觉，让消费者感觉温馨，所以冰淇淋店的装修以暖色调为基调，灯火以黄色、粉红色为主，桌椅为蓝色的塑料制品。房顶可选用黄色、粉红灯火的嵌顶灯交流装修，灯火的亮光以中等的强度为主，配上柔美的音乐。一起在店内房顶上装上网状的吊顶，在该吊顶上会结合四季的改变，装修上与时节相符的饰品

材料器材要准备好

必备器材：冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机(最小40公斤的)、冰柜各、保鲜柜或保鲜工作台、电磁炉等设备各一台;另备有炸炉和微波炉(凡做饮食生意务须具有)

可有可无：可选设备冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、腊肠机、分杯器、雪糕皮机

新店开业促销

1、开店的前三天或四天入店购买的前十名或前二十名都有可免费品味(一小份)。 2、开业期间学生凭有用学生证件消费就可免费获赠醋饮一份或果味小冰淇淋一份。 3、开店之前的三天让人员发放广告单、优惠券。