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玲珑馄饨

项目官方:济南市创邦餐饮管理有限公司

投资金额:5-10万

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正宗馄饨的做法来自玲珑馄饨

时间:2013-06-07 来源:互联网 作者:曦舞夜歌

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正宗馄饨的做法?玲珑馄饨是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。

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本文标签 玲珑馄饨 馄饨做法

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