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玲珑馄饨

投资金额:5-10万

正宗馄饨的做法来自玲珑馄饨

时间:2013-06-07 来源:互联网

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玲珑馄饨大

正宗馄饨的做法?玲珑馄饨是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。

正宗馄饨的做法?玲珑馄饨连锁店加盟焖饼时,锅内用青菜铺底,放上饼条和坛子肉,加高汤稍焖即成。玲珑馄饨配菜除用绿豆芽外,玲珑馄饨更多是用四季鲜菜,如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤。除猪肉汤外,还用鸡汤、鸭骨汤。这样做出来的混沌好吃!

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