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大学生创业故事 孔夫子瓦罐快餐成就事业

时间:2013-08-16 来源:互联网

蒋松是一名大学生,但是来自于农村从小家里经济条件都不好,上大学还是父母从乡里亲友那里借来的几千元钱。从上大学起,蒋松就做兼职补贴生活费和学费。在大学有赚学生钱的小买卖很多,进大学两三年买过电话卡、各种报刊杂志,也在寝室开小卖部、做过家教等等,刚开始做的时候一个月赚得钱除了维持生活剩的钱也不多。

“做的事情多了以后,慢慢一月能省好几百,加上寒暑假在外打工,三两年算是积攒了人生的第一桶金。”蒋松说。于是大四临近毕业的时候,蒋松首先想到的不是找工作,而是打算自主创业。于是就开始搜寻适合的小本创业项目。

此时,学校内开的一家瓦罐快餐连锁店吸引了它的注意。这家瓦罐快餐连锁店比校内外的其他快餐店都要火爆。开阔敞亮的店面,传统养生的瓦罐小吃,出餐不到一分钟,无季节差,全年无淡季,早中晚全天营业。蒋松打起了开瓦罐快餐连锁店的小算盘。

由于蒋松并没有开店经验和相关的技术,于是蒋松利用大学四年赚取的第一桶金投资了孔夫子瓦罐快餐, 店开在了大学城内,根据总部提供的装修图完成了店面装修工作,设备也是由总部配送的,所以一个15平米的店面投资下来也才4万多。

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“一份瓦罐煨菜/瓦罐烧烤,再加瓦罐汤、小菜、米饭、水果,只需10元,非常符合大学生的消费水平。而且一个大瓦缸就能煮出一天要销售的美食,非常方便,操作也十分简单,瓦罐快餐连锁店很适合个人创业。”蒋松说到。自开店以后,生意一直很好,每天都能卖出去几百份,收益也是相当可观,一月下来,利润都有上万元。

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