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吉鑫记猪肚鸡火锅

投资金额:1-5万

猪肚包鸡药膳火锅加盟 养身美味好商机

时间:2013-10-31 来源:互联网

“猪肚包鸡”是一道古老的客家传统菜,是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“猪肚包鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“凤凰托世”,凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望。

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“猪肚包鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时,然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾,独取熬好的一碗浓汤。

猪肚包鸡药膳火锅加盟,吉鑫记猪肚鸡“猪肚包鸡”做法讲究,吃法也特别讲究,要分步而食,可谓一步一味,一锅多吃,口味多样,口感层次相当丰富。

老汤经过新法调制后,十分滋补,一年四季都适宜,男女老幼都适宜。肾亏的人吃了可减少小便夜多的症状;虚火躁热、盛夜梦多的人吃了能调整睡眠质量,一觉睡到大天亮;胃部不适的人,尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明显改善胃寒呕吐、肠冷下泻、腹胃疼痛等症状;经常熬夜、因工作压力大而导致亚健康的白领或吸烟饮酒过量的人吃了则可享受美食与健康一举两得的快乐。

猪肚包鸡药膳火锅加盟,吉鑫记猪肚鸡先用秘制调料分别腌制猪肚和鸡,再将鸡放入切开小口的猪肚中,最后放进已熬制12小时、富含多种中药材的秘制汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓,连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食,如果再加涮其它食材,更显多滋多味,从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。好没事大有市场,投资创业的好选择!

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