当前位置: 7808口碑创业网 > 商机资讯 > 餐饮小吃 > 传统美食

黄四娘酱骨

投资金额:5-10万

百年美味袋着走 黄四娘酱骨

时间:2013-11-30 来源:互联网

餐饮行业的发展一直爆棚,可是随着人们生活条件的变好,健康的重视程度加强。行业之间的竞争就在逐步加大。黄四娘酱骨,采用独特的制作工艺,为人们带来更多的健康美食,让你享受舌尖美味。黄四娘酱骨是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目。

制作酱骨时,将其放入清水中浸泡两小时,以便去除血污和浮沫,然后捞出猪骨。另外准备一锅热水,水开时放入焯过的猪骨,放入料酒、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料。大火煮沸,看到锅边有乳白色的浓液涌出,再文火1小时 。

同时,黄四娘酱骨的汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质;孩子食用骨头汤,可以强筋健骨,增强抵抗力;女人食用骨头汤,可以养生美颜。

市场前景

因此,黄四娘酱骨是不可多得的投资好项目。黄四娘酱骨集聚了目前市场上比较火热的酱骨系列,主打特色酱骨,同时配以凉菜、炒菜,特色主食,可以满足不同消费者的就餐需求。黄四娘酱骨选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。

通过这种酱,酱制的猪骨颜色鲜亮,味道醇香,是不可多得的人间美味。真是酱好,酱骨才好。然后停火收一下汤汁即可。此时掀开锅盖,一股酱香便扑鼻而来,吃起来劲道十足,吃完回味无穷。黄四娘酱骨选用精致猪肘骨和独家秘方,历经千余年的历史传承,风味独特不失营养。

{{pagebreak/}}

“黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低”。这是杜甫的名句。传说有一天杜甫和好友饮酒作诗,路过一个农家小院,被从里面传来的阵阵香味吸引,情不自禁的推门而入。只见里面有一女子正在酱制香气逼人的猪肘骨,杜甫得知她叫黄四娘,便定居于此,和她做起了邻居。

合作政策

黄四娘酱骨以特色的产品和骄人的经营业绩赢得了社会的高度认可和广泛赞誉。先后荣获“中国(山东)创富项目展最具商业价值品牌” “中国(山东)创富项目展创富英雄”“中国(山东)创富项目展十佳优秀连锁品牌”。并被《山东卫视》《北京卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为优秀项目进行重点推介或宣传。每天品尝美食、创作诗歌,好不快活! 经过后人的不断传承,黄四娘酱骨现在已经深入人心。人们在吃黄四娘酱骨时不仅可以品尝到美味佳肴,更可以想到到杜甫这个大诗人。

三个月回本 资金压力小黄四娘酱骨定位于大众群体,以中低价位为主,可以在学校、商业街、居民楼、商务办公区等地开店,不受地方和场所的限制。三个月可以回本,没有资金方便的压力。同时,可以根据客流量的多少,灵活选择促销方案和价格,确保最大限度的利用市场,赚取更多的利润。更多特色餐饮致富项目请点击进入>>

上一篇: 投资开家香积厨加盟店需要哪些条件?

下一篇: 选择醍恩红酒加盟 优势多赚钱更轻松

推荐 换一换
最新资讯
热门 换一换
最新资讯 更多
开一家红黄蓝亲子园怎么样?
开一家红黄蓝亲子园怎...

开一家红黄蓝亲子园怎么样?红黄蓝亲子园通过多年的研...

优都冰淇淋加盟官网 优都冰淇淋加盟连锁怎么样
优都冰淇淋加盟官网 ...

优都冰淇淋采用手工冰淇淋制作工艺,现做现卖,让消费...

欧时力品牌怎么样 欧时力女装加盟费用多少
欧时力品牌怎么样 欧...

欧时力的品牌特质就是强大的商品企划能力,和高超的五...

热门项目