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怎么开烧烤小吃店 烧烤店必学的入门账

时间:2013-02-17 来源:互联网 作者:石头

时尚的更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法,成为越来越多朋友的喜爱,选择烧烤加盟也成为越来越多的朋友的喜爱,选择烧烤加盟,很多朋友虽然想开点但是不知道怎么算计投资成本,下面7808就带你来了解一下选择烧烤小吃开店怎么算成本!

烧烤市场深不见底,潜力巨大,即将迎来爆炸式消费。小吃行业的无限商机,如何计算投资成本成为投资者们的首要问题,怎么开烧烤小吃店?投资计算方法介绍如下:

烧烤小吃

1、月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等

这里不能把开店时的投资算在内,因餐馆在不开时要转让的,而有的会转亏,有的会赚,是个不定数,杂费包括吃住卫生等费用,燃料费一般进入成本。

2、烧烤小吃开店日总费用额=月总费用/以30天,

3、毛利率=[售价-成本]/售价*100%

注:这里的成本包括调料,菜价及燃料等,通过这公式也可计算一道菜的成本和售价。

4、月保本点销售额=月费用总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天]

5、月毛利额=月销售总额-月总成本

注:这里的总成本是月进货额减去库存额。

6、月利润=毛利额-月费用总额

怎么开烧烤小吃店?小编温馨提醒:以上的烧烤小吃开店利润没有包括开张投资的摊销,开店除了需要掌握一定的开店知识外,还需要根据你自己的实际情况来定,如果你对于开烧烤店有兴趣,赶快留言了解更多加盟资讯吧。



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本文标签 烧烤小吃开店 怎么开烧烤小吃店

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