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卤三国卤菜

项目官方:安徽卤三国餐饮管理有限公司

投资金额:1-5万

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卤三国绝味怎么样?优势多多赚钱不用愁

时间:2014-01-08 来源:互联网 作者:蓝天

市场什么绝味好吃?卤三国绝味怎么样?卤三国绝味为顾客提供健康安全的产品,满足创业者与顾客的需求,增强公司的品牌形象及创业店的市场竞争力。卤三国绝味就是小本创业者的首选,非常适合适合那些初入餐饮行业的经营者,以及需要再就业的下岗工人。加盟卤三国绝味,圆您的创业梦,您如果想早日实现财富梦想的话,选择卤三国绝味加盟投资,十分高效率!另外,选择卤三国绝味加盟,优势众多,蕴含商机无限,轻松创业无忧赚钱不用愁!那么,卤三国绝味加盟优势有哪些呢?

卤三国绝味加盟

卤三国绝味怎么样?优势多多赚钱不用愁!卤三国绝味加盟优势:

1、卤三国绝味,一般都开在人流量较大的地方,也可以开在专卖副食品的农贸市场,甚至还可以开在街道的居民小区内,这不仅是为方便小区居民的日常生活,同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。

2、卤菜店或凉拌菜店一般都不要开得太大,这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的,则可以将店铺的后半部分作为作坊,店面较小的,则可将产品在家中加工好后再送往店里。

3、卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品,但经营者最好只选其中的一类经营,即是说你要么只开卤菜店,要么只开凉拌菜店。如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营,不仅会使自己的产品加工复杂化,而且还可能导致两类产品都做不好。

4、不论是开卤菜店还是凉拌菜店,都应该有自己的主打品种或特色产品,而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从而形成自己的风味特色,店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。

例如,目前安徽地区的一些卤菜店,往往都以手撕鸡、香酥鸭等为主打产品,另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品,凉拌菜店则以腐皮、花生米、海带等及拌各种时冷鲜蔬等一般产品。

5、卤菜店的产品都是先在作坊里或家中卤好以后,再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内,待顾客来了选好自己所需的产品后,再当场过秤并斩件、切片,然后打包,并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千万不可将制成品事先斩件或切片,否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度。

6、凉拌菜店的产品则需先在作坊里或家里完成所有的初加工,即生拌的原料(如青笋、萝卜、黄瓜、侧耳根等)需要洗净并切好(有的不切),熟拌的原料需要制熟。

怎么样?看了以上关于卤三国绝味加盟优势的介绍之后,您是否也想要投资开家卤三国绝味加盟店赚钱了呢?不要犹豫,心动了就赶快行动起来吧!更多特色餐饮致富项目请点击进入>>


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