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2014年如何去经营一家烤肉店

时间:2014-01-15 来源:互联网

2014年如何去经营一家烤肉店?自从韩剧在中国的热播之后,就直接掀起了一阵“韩国饮食风”,韩式烤肉在中国也火了起来,韩式烤肉加盟店随处可见。现在又有一种纸上烤肉,烤肉品种很多,土豆、肉筋、,五花肉、脆骨、骨肉相连、板筋等等,可供消费者多种选择。接下来,7808的小编为你介绍2014年如何去经营一家烤肉店的所必备的条件。

2014年如何去经营一家烤肉店

《一》开业条件

前期投资10万元

店面至少30平方米

资金——前期投资10万元,主要用于开办经费。包括:房屋租金、装修费、产品进货费用等。

店面——50~60平方米,最小30平方米,应以至少放得下10套桌椅为宜。

设施——包括烤肉炉、冰柜、陈列柜等。

人员——店主1人;营业员2~3人。具有初中文化以上程度,身体健康,取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》 。经营者具吃苦耐劳的创业精神,掌握食品卫生相关知识,具备一 定经营能力。

在此特别提醒投资者,由于受资金和经验及风险承受能力限制,有的人不愿花巨资投入烤肉店。 其实,烤肉店经营,可以有下列几种微小投资经营形式:(1)流动经营:无需店面。例如商业街、闹市口、 学校、公园旅游点、夜市摊。(2)店中店经营:例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。(3) 开家烤肉涮烫吧:夜市摊、租店面都可以。采用无烟烤肉自助型,让消费者自己动手烤肉、涮烫,增加乐 趣。全新的烤肉模式,一定会招来不少顾客。

《二》开业步骤

紧靠学校设店最佳

依据特色设计装潢

店铺选址——经营店选址要适当,除了在人流大的商业区、步行街等地段外,根据“图门烤肉”的经 验,以开在学校附近的烤肉门店经营业绩最佳。

办理证照——按一般程序办理营业执照,还需要办理卫生许可证、 《从业人员个人卫生健康合格证》。

设计装潢——干净整洁的店堂,根据烤肉店的特色来决定装修风格,让人一进店就知道这里的烤肉特 色,如是日式的、韩式的,还是中式的。

2014年如何去经营一家烤肉店,目前国内经营的烤肉商家至少有上百家,各有各的特点,如何去经营一家烤肉店主要对各个烤肉商家进行技术评估的事项为,主要是从商家信用、加盟政策、后续服务,经营指导、效益分析,投资分析等几个方面进行科学的评估,各位投资者一定要考核清楚了。了解更多投资经营资讯,请进入7808口碑创业网>>>

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