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马年开西餐厅的产品特色是什么

时间:2014-01-18 来源:互联网

随着西方文化和美食的入侵,越来越多的人开始西化,喜欢喝咖啡,吃西餐……这些成为流行的时候,也有很多人看到其中蕴藏的巨大的市场资源,开西餐厅就成为一个赤手可热的项目,但如果你还没弄明白西餐厅经营的产品特色,你怎么敢贸然开店呢?下面跟着7808口碑创业网的小编一起来看看马年开西餐厅的产品特色是什么?

马年开西餐厅的产品特色是什么

1、服务至上为宗旨

西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

2、研发自己的特色卖品

餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。

3、餐饮价格定位很关键

通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

4、创新是永恒不变的话题

我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。了解更多西餐厅创业项目,请进入7808口碑创业网>>>

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