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在重庆开冰淇淋加盟店怎么样?难不难?

时间:2014-02-18 来源:互联网

最近很多人都在问,在重庆开冰淇淋加盟店怎么样?难不难?对于这个问题,对冰淇淋行业有所了解的人来说算不上难事,可对一个门外汉来说,提前做一些功课是非常有必要的,即便你选择加盟也一样。下文,小编细述了在重庆开冰淇淋加盟店的一些方面,希望对那些准备开店的人有所帮助。


在重庆开冰淇淋加盟店怎么样


一、开冰淇淋店的流程:

第一个阶段是准备工作,首先需要对市场的了解,产品的认识,商圈消费群体。同业竞争,对自己的人力、财力、时间做一个整体的评估。开店的规模和形态,产品的特色定位以及价格的策略。品牌的考察,供应商的来源,资金准备等。

第二个阶段是执行过程。办理或注册公司或商铺或加盟手续,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生产设备,操作的流程,选定所有的设备,确定水、电、动力及采购,监工到所有的完工。

第三个阶段从开幕开始到第一个月的营业阶段。开幕当天的活动,需要注意客户的反应跟当初开店理想的有没有差距。

二、注册公司或商铺或加盟:

对市场或消费群体有深刻的了解后,注册一个有代表性的公司名称,有一个独特的LOGO,并做好市场定位。

在选择一个冰淇淋加盟的时候,我们必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟,即要做好前期考察的工作,最好选择自己周变朋友喜欢的品牌,甚至自己也吃过的品牌。

三、器械采购:

软式冰淇淋机、硬式冰淇淋机,刨冰机、制冰机、冰沙机、雪柜等相关的冰品设备可以通过市场了解分析总结自己认可的品牌,并根据自己的人力财力,选择国产或进品设备,然后货比三家,都可以买到价廉物美实用的设备。

四、开业成本:

开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与档次不同,所需要的资金也有很大的差异,高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。

五、如何选址:

冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。

六、如何作好卫生:

冰品最怕的就是卫生上的工作,冰品含有很高的牛奶含量,牛奶这个产品很容易引来繁殖细菌,所以做好卫生工作是特别重要的。跟冰淇淋接触的器皿或者冰淇淋勺都必须勤加清洁,以及店里面的清洁卫生都必须时时的注意。

冰淇淋的温度必须达到零下22度,更必须时时注意冰淇淋柜的电源是否到位。关于冰淇淋柜温度上升以后,会影响整个冰淇淋的卫生程度。因为冰淇淋是牛奶跟水果的一个制品,很容易繁殖细菌,所以必须特别的注意卫生的工作。

如果掌握了上文中的内容,那么选择在重庆开家冰淇淋加盟店会是一个非常不错的选择,而且一旦选对了品牌,成功致富也不再是难事。了解更多开店技巧,请进入7808开店指南频道>>

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