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真辣风香锅

投资金额:5-10万

重庆火锅加盟什么品牌好 真辣风香锅怎么样

时间:2014-03-28 来源:互联网

重庆火锅可谓天下闻名,要想在重庆开火锅店是件很难又很容易的事。说它难是因为重庆到处是火锅,想在火锅市场占得一份机遇实在不易;说它容易是因为重庆是火锅的故乡,只要你找对了品牌,就能有发挥之地。废话不多说,重庆火锅加盟什么品牌好?7808的小编在此负责任的给大家推荐真辣风香锅。

真辣风香锅

真辣风香锅怎么样?真辣风香锅味道独特

真辣风香锅加盟源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,在传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜而不腻,香气扑鼻,麻味绵长。

真辣风香锅怎么样?真辣风香锅食材搭配科学丰富

真辣风香锅,主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。真辣风香锅,内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。

真辣风香锅怎么样?真辣风香锅选材要求特殊

真辣风香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而真辣风香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。

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