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黄四娘酱骨

项目官方:济南先大餐饮管理有限公司

投资金额:5-10万

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2014创业首选项目 黄四娘酱骨做出美味财富

时间:2014-04-15 来源:互联网 作者:木子

2014创业首选项目,黄四娘酱骨精选上等的食材,只采用特等的猪肘骨入料,然后配以独家秘方,用心焖制,是济南先大餐饮管理咨询有限公司旗下特色餐饮项目,历经千余年的历史传承,风味独特不失营养。【点击留言免费咨询】

黄四娘酱骨

制作黄四娘酱骨时,将其放入清水中浸泡两小时,以便去除血污和浮沫,然后捞出猪骨。另外准备一锅热水,水开时放入焯过的猪骨,放入料酒、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料。

大火煮沸,看到锅边有乳白色的浓液涌出,再文火1小时 ,然后停火收一下汤汁即可。此时掀开锅盖,一股酱香便扑鼻而来,黄四娘酱骨吃起来劲道十足,吃完回味无穷。

2014创业首选项目黄四娘酱骨集聚了目前市场上比较火热的酱骨系列,主打特色酱 骨,同时配以凉菜、炒菜,特色主食,可以满足不同消费者的就餐需求。黄四娘酱骨选用优质猪骨和独特工艺,制作出的酱骨外表油亮、浓郁味淳,色香味俱全,光 是看着就让人食欲大增,广受消费者的喜爱。

2014创业首选项目黄四娘酱骨选用优质猪骨和独特工艺,制作出的酱骨外表油亮、浓郁味淳,广受消费者的喜爱。同时,黄四娘酱骨的汤有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。

好的酱骨一定是由精制酱为佐料经过众多工序精心酱制的。黄四娘酱骨选用上好的黄酱,这种酱是由豆类、小麦粉等36种原料经过层层发酵而成,是酱骨必备的原料。通过这种酱,酱制的黄四娘酱骨颜色鲜亮,味道醇香,是不可多得的人间美味。真是酱好,酱骨才好。

老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质;孩子食用骨头汤,可以强筋健骨,增强抵抗力;女人食用骨头汤,可以养生美颜。因此,2014创业首选项目黄四娘酱骨是不可多得的投资好项目。


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