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开一家餐饮店投资预算有哪些

时间:2014-04-23 来源:互联网 作者:坑坑乐

在开店之前大家一定要做好投资预算。开一家餐饮店,需要的资金主要是存货投资、应收账款投资、固定资产、尚未 达到营业损益平衡点以前负的现金流量,以及意外损失基金。【点击留言免费咨询】

餐饮加盟

1.固定资产

这部分资金主要是用于餐饮加盟店建筑、地皮、设备上的资金需要,具体数额还要看这些建筑和设备是购置的还是租赁的。通常可以根据市场价格预估出 总的花费。

2.存货投资

开一家餐饮店,存货投资通常是由所计划的年销售额和存货周转率来决定的。

3.预期负现金流量

通常很少有新餐饮加盟店店能够在一开始就达到营业损益平衡。开一家餐饮店,一般要经过6~8 个月才可能有利可图。此间新店就会遇到负现金流量,这就需要用投资来达到收支平衡。

4.应收账款投资

开一家餐饮店,应收账款是顾客欠的购货款。

5.意外损失基金

在为新餐饮加盟店店计划资金来源时,难免会有意想不到的开支。为了应付这些 意外的费用开支,新店需要有可以动用的准备金。意外损失基金约占所需总资金的15%~20%。如果业务经营差于预期,则意外损失基金越少,破 产的风险越大。开一家餐饮店,如果意外损失基金太多,那么该企业就有过多的资金被闲置起来,资金效率就会大大下降,也不利于新店的发展。

开餐饮加盟店之前,必须筹集一定数额的开办资金,作为实现经营范围的经济对于作为个人独资开办的店,我国法律对其注册资金未作限制,而作为公司的店,法律则规定了其注册资本的最低限额。一经申报批准,注册资金就成为投资人的合法权益,受到法律的保护。


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