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西少爷肉夹馍

项目官方:西少爷肉夹馍连锁管理有限公司

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西少爷肉夹馍怎么样?创业致富就选它

时间:2014-04-23 来源:互联网 作者:凌晨小雨

西少爷肉夹馍怎么样?西少爷肉夹馍的故事最近红遍微信朋友圈,而我们只知道其营销的一面,而不知其真正做产品的一面,而我此次对西少爷的采访则让我明白这个团队不是在做一个肉夹馍而已,而是在做一个产品,一个项目,是在用一种做产品的思维方式重新进入传统行业。西少爷肉夹馍怎么样?“西少爷”的创始人孟兵将自己的公司定位为一家互联网公司而不是一家公司,那么就让我们看看,肉夹馍是如何通过在大公司学到的产品思维来实现的。【点击留言了解西少爷肉夹馍加盟详情】

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在《我为什么要辞职去卖肉夹馍》的宣传故事中把创始人想做肉夹馍写成了一开始就有的想法,但在实际中却并非如此。实际上孟兵在北上广深这四个一线城市都呆过很长的一段时间,而他对路边的小吃摊十分着迷,进行过非常仔细的观察然后得出结论:

第一,有些比较具有地缘特色的小吃产品是无法流通到所有城市的,比如驴肉火烧除了北京就很难打入其他重要城市。

第二,很多具有普遍性性的小吃就具有极大的普遍性,比如米粉,凉粉,鸡蛋饼,肉夹馍等等。而这种普遍性的产品才是团队应该考虑的,那么接下来就是要考虑如何再结合自身优势去在这些具有普遍性的产品中做一款更出色的同类产品出来。

第三,接下来创始人通过与自己家乡的特色小吃对比,来寻找一个最最适合的产品,首先陕西的小吃极多,比如羊肉泡馍,土豆粉,葫芦头,棒棒鸡,灌汤包子等等,但是这些小吃中很多都只是当地人喜欢的,一旦走出陕西就不符合大众口味,所以几名创始人经过几轮筛选之后终于把目光放到了肉夹馍身上。西少爷肉夹馍怎么样?肉夹馍既是陕西特色又是具有普遍性的产品,正是他们可以去尝试的一条路。

西少爷肉夹馍怎么样?创业致富就选它,当然选择肉夹馍不仅仅只是因为创始人对自己家乡熟悉的原因,这其中也是有一种想把家乡的产品带给普罗大众的愿望在里面。而这个调研过程都是最纯粹的产品路线的第一次实践。


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