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看舌尖上的中国2 找经典粤菜代表菜加盟

时间:2014-05-06 来源:互联网 作者:活若风尘

我想加盟粤菜小吃店去哪找?粤菜的代表很多,想开粤菜的朋友就不要错过《舌尖上的中国2》“中国菜的最高境界就是‘鲜’粤菜更是鲜的代表!粤菜中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜,以广州菜为代表。粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴。选菜还讲究鲜爽滑嫩,夏秋清淡,东春浓郁。除讲究原料新鲜、现宰现烹外,还讲究在火候上保持原料清鲜。粤菜代表菜有哪些呢【点击留言免费咨询】

舌尖上的中国

——粤菜代表菜有哪些呢?

喜欢烧鹅《舌尖上的中国》的庄臣在西关出生。小时候,在长长的小巷里,总有挑担售卖烧鹅的商贩穿行的足迹。家里有时会买上一块烧鹅,卖烧鹅的一刀下去,烧鹅的汁就溅了起来,而庄臣的口水也随之流了下来。烧鹅的美味令她难忘,烧鹅背后所蕴含的庄臣儿时味蕾的记忆,也正是她的节目想要表现的。粤菜加盟代表菜有哪些呢?

粤菜的著名菜肴有:烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等都是饶有地方风味的广州名菜。

粤菜用料十分广泛,不仅主料丰富,而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味,粤菜选择配料和调料十分讲究,配料不会杂,调料是为调出主料的原味,两者均以清新为本。讲求色、香、味,型,且以味鲜为主体。加盟粤菜小吃店去哪找?

京基粤菜王府荟萃粤式菜肴——由著名的香港大厨主理,以新鲜美味的燕、鲍、参、翅、肚为招牌,将粤菜的色、香、味发挥得淋漓尽致,以求带给顾客最纯正的粤式风味。其推出的皇牌菜式“极品鳖肚公二食”、“堂煎昆明乳鸭”得到众多食客的赞誉。7808创业导师温馨提醒:95%以上的合作伙伴成功开店前都进行过留言咨询,为了减少您不必要的风险和损失,我们强烈建议您先进行留言咨询。留言是零风险、零成本的咨询方式!也许就是你一条留言,就能成就您创业致富的梦想!


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